Re: [請益] 關於維他命B 群 壞處??

看板Dietician (營養師)作者 (The Way)時間12年前 (2012/06/29 22:05), 8年前編輯推噓1(105)
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※ 引述《Truezero (台肯的最高境界~)》之銘言: : ※ 引述《vodo0420 (新開始~新希望)》之銘言: : : 想請問一下 維他命B群 : : 真的可以每天吃嗎? : 每天吃當然是可以的,只要不超過建議量 : : 對身體只有好沒有壞處嗎? : 過量會產生中毒症 : 何謂過量?? 衛生署有上限攝取量建議(葉酸、菸鹼素同屬B群) : http://food.doh.gov.tw/Chinese/libary/libary2_2_3.htm#2 : : 如果身體狀況沒事也沒怎樣的時候,也可以每天持續吃嗎? : B1、B2、B3當初在制定攝取建議量的時候,是依照每人每日的熱量攝取來決定的 : 因為在生化上,這些維生素跟人體能量的產生有關 : 所以 小時候常聽家中長輩說的日本大力丸 其實就是維他命B群 : 所以攝取量跟熱量成正相關,飲食吃得多....B1、B2、B3相對就要提高 : 未精製的穀類是B1的豐富來源,牛奶則是B2含量較豐 : 另外B6、葉酸、B12等與造血有關,平常有吃蔬菜水果的B6、葉酸應不會缺乏 : 但蔬果中除紫菜以外,無一有含B12 況且紫菜的B12含量其實也很少 : 家中有全素食者若不另外補充B12,時間久了必造成惡性貧血 : 只要你每天有在飲食,就要攝取B群......當然許多食物中已經包含了 : : 裡面有沒有類固醇的成份呢??長期吃會不會有影響? : 絕對沒有請放心 : B群在體內的功能非常繁複龐大,又是水溶性維生素 : 照建議量補充的話 體內新陳代謝如有需要會自己利用 反之則經由腎臟排出 : 不像脂溶性維生素A、D、E、K吃多了會堆積在體內產生肝毒性 : 長期適量補充是沒有疑慮的 : : 怎麼聽長輩說 B群 吃多致癌(長輩說,因該是沒有根據) : : 最好吃一個禮拜 休息幾天再吃@@?? : 無相關研究報告,中毒症也沒有致癌病例 : 倒是...要這麼吃法也無所謂 : : 還有想請問 這些維他命 算是加工的食品嗎?? : 是的,不加工無法成錠、粉或膠囊 : 但原料分為天然或合成: :  1、天然:從植物種植到採收到萃取到加工成品 :      這類品牌在台灣較冷門,也有很出名的如  Nutrilite(紐崔萊) : 2、合成:從實驗室化學合成然後製成成品,通常藥廠廠牌為此類 ^^^^^^^^^ 請問,這種化學合成的,吃了會不會是反而對身體不好 ?? : : 對人體是否有負擔?? :  同上,請適量。罐子上的建議量是可信的 : : 這些問題可能蠻白癡的 但是還是鼓起勇氣想問看看 : : 謝謝~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.195.130

06/29 22:58, , 1F
我不懂化學結構 旋光性若完全相同
06/29 22:58, 1F

06/29 22:59, , 2F
怎會有合成的優於萃取的之說
06/29 22:59, 2F

06/29 23:00, , 3F
若萃取的原料有些微的毒素 萃取還會使毒素濃縮
06/29 23:00, 3F

06/29 23:01, , 4F
講錯 是"萃取的優於合成之說"
06/29 23:01, 4F

06/29 23:03, , 5F
反觀和成的技術若夠好 純度還可提高
06/29 23:03, 5F

06/29 23:04, , 6F
不過也是要視反應物為何而定 所以沒有絕對的好壞吧
06/29 23:04, 6F
※ 編輯: Yistevia (59.120.177.253), 03/26/2016 22:04:28
文章代碼(AID): #1FxROFuE (Dietician)
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