Re: [閒聊] 義大利文食譜
推薦一個網站：
http://www.cooker.net/
很多網友提供的食譜
還蠻方便的
有時候買了一些外國食材
想不到怎麼吃的時候就上去查
不過同種類的食譜最好挑選一下
上次找了一個Torta di ricotta的食譜
食譜上說烤15分鐘
不過會烤蛋糕的朋友說這樣不太可能烤熟
(最後我也是烤了很久)
建議蛋糕的食譜找有註明模具尺寸的
其他料理就比較沒差
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在完美的世界裡，廚師倘若濫用惡待精美刀具，會被銬上頸手枷，被人投擲麥克雞塊。
這麼一來，這個世界很快的就可以變的比較美好。
－ Anthony Buordain
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