[心得] 分享烘焙丙級術科可能會被忽略的細節
雖然kimo知識上也有不少有關丙級烘焙的東西
但是還是有些術科的小細節我想分享
1.雖然考試通知上沒寫,但是請帶紙巾!!! 1~2捲都可以
2.請記得先把所有考題的"材料百分比"抄好帶去,不要直接拿著外頭賣的參考書就
在當場抄材料。因為書上有流程.溫度等資料,那些是不能看的喔!
(有些人不知道,所以會拿書出來抄)
3.洗東西還挺累的,因為某些東西真的不好洗,
如果還要擦乾,時間就要花不少。
假如那個考場馬上又有下一場的考生要來,會很緊張>.<
可以注意一下~
希望大家考試都能很順利^^
(我的第一次烘焙考試...就把半成品毀了><)
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我會幫你留燈...^^
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