[討論] 有人能夠推薦中餐葷乙級的參考書嗎?

看板License (證照考試)作者 (lin*ˇ*)時間15年前 (2010/12/11 19:47), 編輯推噓2(200)
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不久前考完丙級了,現在想邁向乙級. 我有去書局看過,但很多版本、出版社. 內容其實都大同小異,所以很難抉擇 有人能推薦哪一本的比較好嗎? 是葷食的喔 除了這個版我不曉得要去哪裡問了??? 謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.217.103

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cookclub版應該比較多人知道喔
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文野出版社 他們的書很多高職都有使用!內容編輯算是很詳盡.
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文章代碼(AID): #1D0sJZAL (License)
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