Re: [問題] 洋酒業的行銷企劃

看板Marketing (行銷)作者 (Christine)時間15年前 (2010/04/27 21:00), 編輯推噓4(406)
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謝謝馬上有不少版友的來信 我綜合一下再補充說明 老實說 我們店裡有些80年份的酒 都已經放到快壞了酸了 從進貨到現在看有沒有賣超過三瓶 我都有在看庫存跟銷售量 老闆又不願意以出清價賣 但是賣不出去就是賣不出去 那些80年份的酒不便宜 一支也要三四千塊 一般人根本不會去買這麼貴的酒(而且又不是五大酒莊的名酒) 放在那邊酒質越來越差 我不折扣賣出去它就永遠在那邊啊..... 可是我們同事都試喝過了大家都覺得那些老酒有問題 偏偏老闆很堅持這些酒沒有壞 說他的酒壞了他還會不爽 (不過大家放心啦快壞掉的就是這幾支80年份的而已... 其他品質很好 = =) 我想過用生日年份的酒下去做 比如說像我自己是1985年生的 如果我買我們公司的1985年份的酒的話可以怎麼樣怎麼樣... 但是1985的酒已經算蠻老的了 現在公司很多酒都是200X的 這些年份出生的小朋友們連喝都還不能喝 = = 所以生日酒這個部分我也只在腦子裡想一想就自行流產了... 我們的果汁就是以航空公司機上專用果汁來打品牌的 我自己是從美國回來的我覺得非常好喝 但是台灣人似乎很無法接受這種歐洲果汁偏酸的口感 真的很頭痛.... 我今天早上跟老闆提到我想要六月主打店裡兩款很不錯的紅/白氣泡酒 用"歌舞氣泡! 畢業季" 這個下去做形象宣傳 老闆馬上跟我說氣泡酒放了又不會壞 主打那個有什麼用 我的觀念是 做活動不一定要用很低的折扣 主要是每個月利用節慶時事主打一個產品 做一個形象宣傳 讓大家知道除了紅酒以外還有別的選擇 否則大家來店裡當然都買那些價格中等又有得過獎的紅酒 氣泡酒或是其他酒款要放到西元幾千年呢? 至於外盒包裝 我本來就很想改掉了 但是老闆又因為很堅持他原本的包裝就很好看 而且改掉包裝又是一筆預算 我暫時沒有辦法動這個部分 非常謝謝大家的指教 不好意思聽我吐了這麼多的苦水 = = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.246.74

04/27 21:57, , 1F
先知道你老闆想做什麼 妳再做什麼 無奈 但確實是如此
04/27 21:57, 1F

04/27 22:17, , 2F
我了解你的感受。這是無解的問題,除非你撐到証明你的策略
04/27 22:17, 2F

04/27 22:17, , 3F
是正確的。不過,這需要天時地利人合來配合~~~
04/27 22:17, 3F

04/27 22:18, , 4F
很多事我也省略了,現實點,累積經驗後,會有伯樂更適合你
04/27 22:18, 4F

04/28 15:01, , 5F
我只能說 折扣不是唯一解
04/28 15:01, 5F

04/28 15:02, , 6F
與其一直想用折扣吸引客戶 不如給客戶購買的理由
04/28 15:02, 6F

04/28 15:03, , 7F
另外,酒在一定%以上的話 是不會壞的
04/28 15:03, 7F

04/28 21:53, , 8F
老闆大概因為已經投資下去那些80的酒..不想虧太多吧
04/28 21:53, 8F

04/29 01:07, , 9F
同意,折扣像是毒藥,萬不得已不要使用,其實換個角度想,老闆
04/29 01:07, 9F

04/29 01:07, , 10F
僱用你的原因也是希望你想辦法把東西賣出去
04/29 01:07, 10F
文章代碼(AID): #1Brj_GeX (Marketing)
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