[翻譯] 關於「時代を映すビール」一文的問題

看板NIHONGO (日語板)作者zerotime (May 12th)時間16年前 (2010/06/08 22:03)推噓1(1推 0噓 1→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

問題有點多……拜託版友幫忙看看了>"< 問題１：現代のビールと最も異なるのは、苦み・香り付けに使うホップの　代わりに、６種類のハーブを配合した原料（グルートと呼ばれた）　が用いられていたことだろう。試譯：和現代的啤酒最不同的地方，應該是使用六種藥草調配的原料（被稱　　　為gruit）來取代用啤酒花調出苦味與香氣吧。一直查不到gruit到底中文是什麼？如果有人知道的話可以告訴我嗎QQ 問題２：このビールを飲んだ同僚記者の感想は、「酸味が強く、濃厚なコ　　　　クがあった」。試譯：試喝過這種啤酒的記者同事的感想是「酸味很強，有股濃厚的口感」。コク好難翻……因為前面已經有濃厚了，再加一次濃郁感覺很怪，所以最後只翻成「濃厚的口感」，不知道這樣是否沒有將精華處譯出呢？問題３：雑菌の繁殖を抑える効果の高いホップが原料として広まる前は…… 試譯：在抑制雜菌繁殖上效果很好的啤酒花發展成原料之前…… 這裡將「広まる」譯為「發展」不知道有沒有偏離原意？實在想不出更好的詞囧。問題４：中世ビールに加えられたハーブの量は、現代ビールのホップ量の　　　　実に６倍。試譯：加在中世紀啤酒中的藥草量，是現代啤酒中啤酒花用量的整整六倍。把「実に」譯為「整整」可以嗎？因為字典上並不是這個意思，可是總不能翻成「貨真價實是現代啤酒中啤酒花用量的六倍」吧XDDD 問題５：家ごとに秘伝のレシピがあり、娘が嫁ぐ時には、レシピと共に、　　　　ビール仕込み鍋を嫁入り道具として持たせるならわしだった。試譯：家家戶戶都有自己秘傳的食譜配方，女兒出嫁時，給她們配方和啤酒　　　釀造鍋當作嫁妝是當時的習俗。那個「持たせる」讓人很困擾……我覺得是「使（她們）擁有」的意思，可是又覺得是不是有「讓（她們）帶走」的意思呢？問題６：糖質カット、プリン体オフなど健康志向の商品も好調だった。試譯：降低碳水化合物、零嘌呤等的健康指向商品也大獲好評。カット和オフ的差別究竟在哪裡囧？（前者是減少、降低，後者則是完全沒有？）問題７：味に関しても、苦みが少なく軽い「ライトビール」が好まれる傾　　　　向が、ずっと続いている。試譯：關於味道方面，苦味較少、口感淡薄的「輕啤酒」受喜愛的傾向則一　　　直持續著。形容啤酒的口感很苦手啊……軽い翻譯成淡薄還是輕薄好呢？問題８：麦芽を減らし、カロリーや糖質をカットしても本来のビールに近　　　　い味を実現するため、知恵を絞り、日夜努力を続けていた。試譯：即使減少麥芽、降低卡路里和碳水化合物，也為了實現與原本的啤酒　　　相近的味道而絞盡腦汁、不眠不休地努力。看原文能懂意思，可是要翻譯時竟然只能翻成這樣，是不是翻錯了呢？（還是不應該堅持把しても和ため都翻出來比較好？那個「為了」讓我很苦惱）問題９：消費者の好みも酒税法の体系も国によって異なるので、こうした　　　　努力が、世界中で売れる商品の開発に結びつかないのが残念である。試譯：消費者的喜好和酒稅法的體系各國皆不同，他們如此的努力，卻很遺　　　憾地無法開發出銷售全世界的商品。問題在最後一句的結びつかない，我還試譯了另一種：卻很遺憾地無法成為銷售全世界的商品開發。可是感覺這句很日文囧。問題１０：あれこれ考えながら飲んでいると、つい杯を重ねすぎてしまう。試譯：一邊東想西想一邊喝酒，很容易就一杯接一杯。感覺東想西想太歡樂了一點XD 我是不是誤會原意了呢？問題１１：コクのある、深い味わいを好む左党も大切にしてほしいものだ。試譯：希望他們也能重視喜好濃厚口感、深度味覺的左派。深度味覺會不會過度解釋了？或是翻成深度品嚐？謝謝大家看完這麼落落長的內容以及不成熟的翻譯～～(鞠躬) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.132.240