[問題] 穴子與梗米
前幾天和日本朋友聊到吃的
其中
あなご 穴子
我查了一下是 鰻魚
可是應該不是常見的 うなぎ
我一度懷疑是 鱔魚
但朋友也說不是...
有人知道這個是什麼魚嗎？
日本菜裡常見嗎？？
うるちまい 粳米
這個好像是做 月見団子 的原料
查過了是大米的一種
常見嗎？？我好像都是第一次聽到
不知道跟糯米像不像
上述兩種食材請先進解惑
不知道是小弟理解力太差
還是台灣很少見這兩種食材
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