[語彙] 辛味オイル跟ラー油的差別已刪文

看板NIHONGO (日語板)作者 (OPEN)時間13年前 (2013/01/23 20:32), 編輯推噓2(207)
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想請問辛味オイル跟辣油到底有何差別呢? 我原本以為辛味オイル只是名字長一點的辣油 可是查了一下好像是不同的商品 請問是差在哪裡呢?? 中文又該如何說才好呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.37.31

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辛味オイル是ペペロンオイル,是義大
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利料理會用到的醬料之一。中文大概就
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是叫義式辣油。作法為將新鮮辣椒打成
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碎狀和橄欖油混和。中式辣油則是將油
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加熱後加入花椒、乾辣椒、八角等。兩
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者的作法還有味道都不一樣
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胚胚龍器諾好吃!!!!
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ぺペロンちーの好吃+1 重口味好配酒XD
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抱歉晚回了!非常感謝A大的說明!!!
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文章代碼(AID): #1G_zXRAX (NIHONGO)
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