Re: [問題] 餐飲業很缺人嗎?

看板Salary (工作職場)作者 (ptt999)時間1年前 (2023/02/05 10:18), 編輯推噓16(16037)
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看低卡 還蠻多人可以做到餐飲類6-10萬的 是因為主管職嗎? 如果有6-10萬薪 應該很不錯吧 ※ 引述《qaz442002 (私の名前はにんじんです)》之銘言: : 我主要是以接案為主,案子結束沒工作才會去人力銀行找兼職 : 最近開啟人力銀行履歷後突然一堆邀約面試訊息或來電邀約 : 大部分都是餐飲業少部分業務、司機、保全 : 最近餐飲業是很缺人嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.121.74 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1675563499.A.3AE.html

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附近滷味攤店老闆 店面自家但要上繳租金 月休4
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每天營業額最少3000最多2萬 如果他沒唬爛
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看自營還是給人雇,像7-11做個五年十年能頂所有工作的萬
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能店員也不會萬年30k
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十年前大學打工時的摩斯店長跟我說他一個月大概10萬
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看生活品質應該有他說的,到處出國跟買包
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餐飲業要到月收6~10萬,那已經是中階主管或以上才有了,
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我朋友在某大型連鎖速食店當店長,年收入也才75左右
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另一種可能是他自行創業,自行創業的話月收6~10萬這數
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字還要看有無扣除各種成本,沒扣成本才6~10的話這樣實
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際收入其實不高,還不如去上班就好,已扣各種成本還有6~
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10的話這樣就收入不錯,但通常會工作得比狗還累
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總之,餐飲業通常就是"很累"跟"低薪"二個符合一個,或是
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二者同時符合,不會有那種又爽又高薪的餐飲業工作
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02/05 15:20, 1年前 , 15F
自營餐強就在強在有訂價權 你還在等老闆調薪3%
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路邊攤直接給你漲13% 你永遠追不上
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我媽跟我說上個月盈餘9萬 這個月他又漲價了
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餐飲業競爭這麼強,除非周遭同業一起漲讓客人沒得選,或
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是好吃到讓客人覺得漲價也要吃,不然漲價是會掉客源的
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02/05 17:45, 1年前 , 20F
同學賣港式滷味,他說他一天至少淨賺一萬,不過累爆。
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我同學也說夜市擺攤好賺 也是累爆+1 白天睡覺 醒來就是備
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料準備到擺攤
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最好是這麼好漲價啦 除非你是鼎泰豐那種知名品牌
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不然你漲太多就換別間了
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10年前的摩斯店長不可能一個月10萬
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02/05 19:08, 1年前 , 26F
他應該是有啥特殊狀況 或者唬爛
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02/05 21:28, 1年前 , 27F
唬爛的吧!看看104上面正職服務員開多久不就知道了...
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02/05 22:15, 1年前 , 28F
你出門出去 有幾間吃的新冠爆發後沒漲的 連田野調查都不
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02/05 22:15, 1年前 , 29F
會回甚麼文
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之前連鎖餐飲主管 加獎金年薪破百 現在轉職烙跑了 只能
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說餐飲業沒發展性有狗幹累一點都不值得 沒生活品質
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02/05 23:10, 1年前 , 32F
餐飲加速漲價是外送的關係,抽成太高索性漲上去了
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02/05 23:10, 1年前 , 33F
因為習慣改變大家願意多花錢叫外送,餐廳只好跟著漲
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02/05 23:53, 1年前 , 34F
33 年收入80
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02/06 01:31, 1年前 , 35F
餐飲加速漲價是因為老闆家裡開銷變大的原因 住宅租金漲
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02/06 01:31, 1年前 , 36F
油價 小孩學費 店面租金 自己吃飯錢 轉嫁到顧客上
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02/06 01:32, 1年前 , 37F
薪資跟原料成本上升只佔一小部分 這就解釋算甚麼漲超過
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成本漲幅
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02/06 01:33, 1年前 , 39F
跟外送沒有關係 一堆傳統市場都沒外送
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對 還有利率上升 房貸車貸的利息上升
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跟你說傳統自營餐飲都沒在記帳的 上個月扣完自己日常開銷
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能存銀行的變少 就叫做經營困難 公帳私帳分不清楚
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我媽就是這樣
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傳統小吃店就是公私帳不分 通常老闆沒有發給自己薪水
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所以人事成本爆低才能賣這麼便宜 月底結算剩的錢就是自
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己的 也沒有什麼營收概念 就是發現連續幾個月結下來錢
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比之前少 然後注意到其他店漲價會覺得是不是因為自己沒
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漲才害自己少賺 所以跟漲 問為甚麼漲 大概也說不出原因
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超缺,時薪200徵不到人
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baychi正解 我觀察的確如此 越缺錢漲越快 我家漲客人只會
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說 怎麼這麼慢漲
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02/06 21:34, 1年前 , 52F
自營的 : 有些老闆不會管帳但作菜很好吃會不小心給多
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02/06 21:36, 1年前 , 53F
認識的做到星巴克店長有7萬啊
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