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Re: [標的] 大成1210 蛋黃酥多

看板Stock (股票)作者 (科理5566)時間5年前 (2020/09/04 14:25), 5年前編輯推噓12(13推 1噓 9→)
留言23則, 19人參與, 5年前最新討論串2/2 (看更多)
: 1. 標的：大成1210 : 2. 分類：多 : 3. 分析/正文： : 今天收在43.5，大概就5、6、7月的平均價位，往下的空間不大，跌到現在這個價位單純 : 是被新聞錯殺，基本面毫無問題 : 10/01中秋節，蛋黃酥等糕餅熱賣，雞蛋用量大增看好9月營收，而且現在美豬新聞洗板， : 相信大成已進入看新聞買股票的族群眼中，屆時月餅蛋黃酥排隊新聞連發，股價肯定漲 : 小弟奈米戶，成本43.23共3張，明天加碼作價差的，這支長期持有完全沒問題 : 4. 進退場機制：(非長期投資者，必須有停損機制) : 進場： : 明天進，下週一新聞退燒股價就回來了 : 退場： : 1.短線：109/10/01中秋節前後出貨，不要等9月營收，新聞買股族是不看財報的 : 2.長線：繼續抱，這支有機會超過50元的 烘焙師傅偷偷告訴你 蛋黃酥的鹹蛋黃是鴨蛋 跟雞蛋一點毛關係都沒有 不過我當初就看的是普渡+中秋會有二次拜拜 必須要有雞 然後中秋烤肉 也會有雞 至於烘焙來說 大成有麵粉 可能老店舖會用 家用在平均價位大概都挑選聯華的駱駝或是水手 另外月餅一大需求就是奶油/無水奶油/豬油/白油 還有內餡 烘焙用油和內餡大概就是南僑 ^^^^ 另外就是無水奶油 可以參考德麥 ^^^^ 另外紙業也會大增 但是有做禮盒又有上市的沒幾家 所以應該去參考紙的原料商(這我不熟) 回到原文 中秋理論上大成是會漲的 但是跟雞蛋一點關係都沒有 台灣家庭烘焙算是蠻發達的 婆媽動手能力很強 也很願意花錢去上課 應該可以反應一波 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.214.30 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1599200754.A.5D0.html
推
09/04 14:28, 5年前 , 1F
歐印
09/04 14:28, 1F
推
09/04 14:30, 5年前 , 2F
麵團不是會加蛋0.0？
09/04 14:30, 2F
油酥油皮不會用到蛋
推
09/04 14:32, 5年前 , 3F
刷在表面的是用雞蛋黃
09/04 14:32, 3F
是雞蛋黃 但是除了上色不會用到雞蛋 而且沒有一定要用蛋黃 可以用牛奶 醬油
→
09/04 14:34, 5年前 , 4F
你真的是烘焙師傅嗎？ 雞鴨都有人用吧
09/04 14:34, 4F
我笑而不語
→
09/04 14:37, 5年前 , 5F
雞腿肉怎麼烤才會鮮嫩有汁?
09/04 14:37, 5F
要醃過
推
09/04 14:37, 5年前 , 6F
09/04 14:37, 6F
→
09/04 14:37, 5年前 , 7F
大成親兒子蛋黃酥...人家自己有賣
09/04 14:37, 7F
大成自己能賣多少?
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09/04 14:38, 5年前 , 8F
想跟大大請教瓦斯爐台爐的小烤箱可以做什麼西點點心
09/04 14:38, 8F
要上照片才知道多小 基本上要做到烘焙必須要能調上下火溫度
→
09/04 14:49, 5年前 , 9F
一般不是都是用鴨蛋或鹹蛋嗎
09/04 14:49, 9F
基本上就是生的鹹鴨蛋 用裡面的蛋黃 當然也有鹹雞蛋黃 不過比較小顆而且少
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09/04 14:55, 5年前 , 10F
你把安佳放在哪裡
09/04 14:55, 10F
沒看到我說參考德麥嗎
噓
09/04 15:01, 5年前 , 11F
所以？
09/04 15:01, 11F
推
09/04 15:11, 5年前 , 12F
99南僑……
09/04 15:11, 12F
補充:傳統餅業 尤其有 做蛋黃酥的 中元過後已經開始製作半成品冷凍了
→
09/04 15:40, 5年前 , 13F
爐連烤(瓦斯爐附烤箱的那種) 有上下火 好像不能調溫
09/04 15:40, 13F
那種比較適合做菜 也不是說不能做餅 但你要非常熟悉溫度 可以接一個指針溫度計
推
09/04 15:46, 5年前 , 14F
中秋蛋黃酥烘焙大賽 中剛vs大成剛？ XD
09/04 15:46, 14F
推
09/04 15:53, 5年前 , 15F
要抽查金屬嗎
09/04 15:53, 15F
推
09/04 16:21, 5年前 , 16F
我還以為是用雞蛋作的，不過依然看漲
09/04 16:21, 16F
→
09/04 16:28, 5年前 , 17F
美豬做的豬油到底有沒有疑慮？
09/04 16:28, 17F
推
09/04 16:47, 5年前 , 18F
上面會刷蛋液上色不是ㄇ
09/04 16:47, 18F
不一定要刷 而且上色配方不只一種 根本不會增加多少產量 且不只它有生雞蛋
推
09/04 16:54, 5年前 , 19F
全部的東西最後都要配送 嘉里大榮最大贏家
09/04 16:54, 19F
推
09/04 17:38, 5年前 , 20F
蛋黃酥多應該是中鋼 中鋼本業不好乾脆出來賣月餅啦
09/04 17:38, 20F
推
09/04 17:45, 5年前 , 21F
做禮盒不會上市吧，利潤之爛都快沒新人進來做了誰要
09/04 17:45, 21F
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09/04 17:45, 5年前 , 22F
投資........還聽說有印刷廠今年轉做口罩咧
09/04 17:45, 22F
應該說都是中小企業 其實利潤不差 但都是傳產家族企業 另外永豐餘也有做紙盒 但不是主要 ※ 編輯: Cory5566 (1.200.214.30 臺灣), 09/04/2020 17:54:11
推
09/04 23:49, 5年前 , 23F
本來就是鴨蛋...味道差很多~
09/04 23:49, 23F
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