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[新聞] 全美最吸金連鎖餐廳！鼎泰豐單店年營收8億，狠甩第二名牛排館

看板Stock (股票)作者 (睏)時間5小時前 (2025/06/20 08:30), 5小時前編輯推噓112(119推 7噓 91→)
留言217則, 135人參與, 34分鐘前最新討論串1/1
原文標題： 全美最吸金連鎖餐廳！鼎泰豐單店年營收8億，狠甩第二名牛排館 原文連結： https://www.cna.com.tw/news/ahel/202506180026.aspx 發布時間： 2025/6/18 09:10 記者署名： 林宏翰 原文內容： 美國媒體報導，台灣的鼎泰豐在全美16家分店，平均單店年營收2740萬美元（約新台幣8 億元），登上美國連鎖餐飲業第1名。 美國「餐飲商業」（Restaurant Business）網站報導「這家賣小籠包的餐廳，擁有全美 連鎖業者最高的單店營收，幾乎是第2名的兩倍」。 「餐飲商業」分析市場研究機構Technomic提出的「前500大連鎖餐廳」數據，指出鼎泰豐 去年在美國的平均單店營收達2740萬美元，是第2名高級牛排館Mastro's的兩倍。 報導介紹鼎泰豐1958年創立於台灣，最初是一家販售食用油的小商家，後來轉型為麵食館 ，2000年進軍美國市場，如今在全球13個國家有180家分店，由創辦人家族經營。 鼎泰豐的美國分店一家年營收達新台幣8億元，「餐飲商業」分析，要達到這樣的營收規 模，通常具備3大條件：空間夠大、客單價夠高、人流夠多。 報導指出，鼎泰豐在美國分店面積從157坪到702坪，最大分店在紐約曼哈頓。每位顧客平 均消費約45美元（約新台幣1339元）。至於人流，美國鼎泰豐幾乎都需要排隊，或提前預 約才吃得到。 財經網站Morning Brew報導，儘管美國休閒餐飲業去年整體表現平淡，但鼎泰豐在內，包 括KPOT韓式烤肉、Kyuramen拉麵、藏壽司（Kura Sushi）等亞洲連鎖餐廳的銷售額卻成長 7.6%。 心得/評論： 上次台積電法說會魏哲家以鼎泰豐比喻海外設廠成本貴又不好吃 但美國客戶似乎都願意買單，不管台積電或鼎泰豐 這就是為什麼台積電股價持續維持高位 鼎泰豐也成為美國最吸金連鎖餐廳，遠超第二名 貴不貴是一回事，客戶願意買單就可以 https://i.imgur.com/crbTyOf.jpeg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.18.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1750379456.A.F76.html
推
06/20 08:32, 5小時前 , 1F
有人說不好吃
06/20 08:32, 1F
推
06/20 08:33, 5小時前 , 2F
川普：臺灣搶走小籠包 讓小籠包再次偉大
06/20 08:33, 2F
推
06/20 08:34, 5小時前 , 3F
我家巷口吊打
06/20 08:34, 3F
→
06/20 08:35, 5小時前 , 4F
股點好弱
06/20 08:35, 4F
加了
推
06/20 08:35, 5小時前 , 5F
吃習慣台灣的就會覺得鼎泰豐出國都變味了
06/20 08:35, 5F
※ 編輯: suntw (123.204.18.201 臺灣), 06/20/2025 08:39:07
推
06/20 08:37, 5小時前 , 6F
以菜色菜品還有整體品質穩定來說 鼎泰豐在美國類似
06/20 08:37, 6F
→
06/20 08:37, 5小時前 , 7F
性質的餐廳完全沒有對手
06/20 08:37, 7F
推
06/20 08:37, 5小時前 , 8F
雅加達的鼎泰豐吃起來跟台灣一樣
06/20 08:37, 8F
→
06/20 08:38, 5小時前 , 9F
桃園要開了沒啊，484瞧不起我大桃園
06/20 08:38, 9F
推
06/20 08:38, 5小時前 , 10F
魏哲家認證難吃印
06/20 08:38, 10F
推
06/20 08:38, 5小時前 , 11F
美國鼎泰豐也是滿頂的
06/20 08:38, 11F
→
06/20 08:38, 5小時前 , 12F
美國鼎泰豐整體來說大概是台灣的7到8成水平
06/20 08:38, 12F
→
06/20 08:39, 5小時前 , 13F
「美國貴又不好吃」魏哲家以鼎泰豐比喻
06/20 08:39, 13F
→
06/20 08:39, 5小時前 , 14F
品質穩定
06/20 08:39, 14F
※ 編輯: suntw (123.204.18.201 臺灣), 06/20/2025 08:39:53
推
06/20 08:40, 5小時前 , 15F
06/20 08:40, 15F
推
06/20 08:41, 5小時前 , 16F
如果有七八成大概就屌打美國一堆中餐館，連鎖店最
06/20 08:41, 16F
→
06/20 08:41, 5小時前 , 17F
重要的是品質一致
06/20 08:41, 17F
推
06/20 08:41, 5小時前 , 18F
魏哲家認證難吃XD
06/20 08:41, 18F
→
06/20 08:42, 5小時前 , 19F
像到其他地方沒東西吃一定先選麥當勞，因為不會踩
06/20 08:42, 19F
→
06/20 08:42, 5小時前 , 20F
雷價格固定
06/20 08:42, 20F
推
06/20 08:43, 5小時前 , 21F
還以為要上市 嘖嘖
06/20 08:43, 21F
推
06/20 08:44, 5小時前 , 22F
美國的中餐館真的很噴 美國鼎泰豐就算略輸台灣一點
06/20 08:44, 22F
→
06/20 08:44, 5小時前 , 23F
還是屌打
06/20 08:44, 23F
推
06/20 08:44, 5小時前 , 24F
CC魏：
06/20 08:44, 24F
推
06/20 08:44, 5小時前 , 25F
45美金而已嗎， 不是隨便一道都要20來美？ 港式又
06/20 08:44, 25F
→
06/20 08:44, 5小時前 , 26F
要點好幾到，還沒算小費
06/20 08:44, 26F
推
06/20 08:45, 5小時前 , 27F
降低成本有個7成就賺爛了
06/20 08:45, 27F
推
06/20 08:45, 5小時前 , 28F
美國中餐館很多好吃的好嗎，都是一二三代移民開的，
06/20 08:45, 28F
→
06/20 08:45, 5小時前 , 29F
比台灣一堆假各國菜道地多了
06/20 08:45, 29F
推
06/20 08:45, 5小時前 , 30F
畢竟美國餐廳的食物真的很雷，鼎泰豐在美還是屌打
06/20 08:45, 30F
→
06/20 08:45, 5小時前 , 31F
XD
06/20 08:45, 31F
推
06/20 08:46, 5小時前 , 32F
跟台灣的比當然不好吃，但跟其他美國的中餐比真的
06/20 08:46, 32F
→
06/20 08:46, 5小時前 , 33F
完全屌打
06/20 08:46, 33F
→
06/20 08:46, 5小時前 , 34F
而且有時候不是好吃的問題，而是衛生品質環境
06/20 08:46, 34F
→
06/20 08:47, 5小時前 , 35F
美國分店跟台灣比當然比不上啦 不過能吃到對美國人
06/20 08:47, 35F
→
06/20 08:47, 5小時前 , 36F
來說已經很棒了 難不成只能飛台灣吃？
06/20 08:47, 36F
還有 141 則推文
推
06/20 11:08, 2小時前 , 178F
貴又不好吃
06/20 11:08, 178F
推
06/20 11:09, 2小時前 , 179F
單店可以做到這個金額，真的誇張猛
06/20 11:09, 179F
→
06/20 11:11, 2小時前 , 180F
去美國巷口開小籠包 屌打美國鼎泰豐
06/20 11:11, 180F
推
06/20 11:18, 2小時前 , 181F
川普不開心
06/20 11:18, 181F
推
06/20 11:19, 2小時前 , 182F
美國一個能打的都沒有
06/20 11:19, 182F
推
06/20 11:22, 2小時前 , 183F
代表台灣的超好吃
06/20 11:22, 183F
推
06/20 11:32, 2小時前 , 184F
美國的中餐館大多是墨西哥人在廚房炒菜..當然難吃
06/20 11:32, 184F
推
06/20 11:33, 2小時前 , 185F
可是cc魏說不好吃耶...
06/20 11:33, 185F
推
06/20 11:34, 2小時前 , 186F
川：台灣偷走了我們的小籠包
06/20 11:34, 186F
推
06/20 11:34, 2小時前 , 187F
貴又難吃
06/20 11:34, 187F
推
06/20 11:35, 2小時前 , 188F
美國人覺得好吃就好 台灣人去美國誰跟你吃鼎泰豐
06/20 11:35, 188F
推
06/20 11:41, 2小時前 , 189F
川普:小籠包必須美國製造!!!!!!!!!
06/20 11:41, 189F
推
06/20 11:46, 2小時前 , 190F
TACO:
06/20 11:46, 190F
→
06/20 11:47, 2小時前 , 191F
美國確實貴又不好吃，但是其他更難吃
06/20 11:47, 191F
→
06/20 11:47, 2小時前 , 192F
像是藏壽司在美國跟大便差不多
06/20 11:47, 192F
→
06/20 11:51, 2小時前 , 193F
CCW就直腸子想說就說 但是幫別人開法會真的濫
06/20 11:51, 193F
→
06/20 11:52, 2小時前 , 194F
別說小籠包壽司..連拉麵這種湯湯水水的也不好吃
06/20 11:52, 194F
→
06/20 11:55, 2小時前 , 195F
一蘭一風堂山頭火都比台灣分店難吃
06/20 11:55, 195F
推
06/20 12:07, 2小時前 , 196F
TACO氣噗噗了！
06/20 12:07, 196F
→
06/20 12:09, 1小時前 , 197F
如果第二名把3 4 5 到收購就能贏鼎泰豐了
06/20 12:09, 197F
推
06/20 12:32, 1小時前 , 198F
我在美國吃鼎泰豐啊，其他東西更難吃…
06/20 12:32, 198F
→
06/20 12:35, 1小時前 , 199F
GG表示難吃
06/20 12:35, 199F
推
06/20 12:39, 1小時前 , 200F
美鼎這麼頂的核心原因是衛生
06/20 12:39, 200F
→
06/20 12:39, 1小時前 , 201F
中餐館一向給人不注重衛生 衛生不佳的印象
06/20 12:39, 201F
→
06/20 12:39, 1小時前 , 202F
鼎泰豐完全沒有這方面的問題跟疑慮
06/20 12:39, 202F
→
06/20 12:44, 1小時前 , 203F
Panda弄得很標準連鎖店外觀乾淨啊(?
06/20 12:44, 203F
推
06/20 12:47, 1小時前 , 204F
鼎泰豐炒飯 教科書等級的
06/20 12:47, 204F
推
06/20 12:50, 1小時前 , 205F
沒預約，排一個小時也吃不到
06/20 12:50, 205F
推
06/20 12:52, 1小時前 , 206F
他漲價可以接受但小籠包縮水不能接受
06/20 12:52, 206F
推
06/20 13:01, 1小時前 , 207F
一堆智障反商反倒頭殼壞掉了 你家巷口好吃 你家巷口
06/20 13:01, 207F
→
06/20 13:01, 1小時前 , 208F
去美國是能生存喔 智障酸民
06/20 13:01, 208F
推
06/20 13:01, 1小時前 , 209F
讓台菜再度偉大
06/20 13:01, 209F
→
06/20 13:03, 1小時前 , 210F
推文說得好 美國人喜歡願意消費才是重點 口味如何
06/20 13:03, 210F
→
06/20 13:03, 1小時前 , 211F
乾你屁事 台灣幾成也乾你屁事 美國人買單就好
06/20 13:03, 211F
噓
06/20 13:03, 1小時前 , 212F
該來桃園開分店了吧
06/20 13:03, 212F
推
06/20 13:16, 51分鐘前 , 213F
小心美國對企業的反壟斷惡法
06/20 13:16, 213F
推
06/20 13:21, 46分鐘前 , 214F
老美對餐飲的反壟斷目前查到都是針對供應端
06/20 13:21, 214F
→
06/20 13:22, 45分鐘前 , 215F
直接面對消費者端的餐廳並無政府發起反壟斷的紀錄
06/20 13:22, 215F
推
06/20 13:29, 38分鐘前 , 216F
23459，齊力組成牛排超人
06/20 13:29, 216F
推
06/20 13:33, 34分鐘前 , 217F
魏哲家本來就反指標
06/20 13:33, 217F
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