[標的] 統一超2912~蛋白流失多
1. 標的: 統一超2912
2. 分類:多
3. 分析/正文:
直接下結論
蛋白流失是假議題
因為粗蛋白和蛋白質含量定義不同
粗蛋白含有其他含氮化合物
至於加熱其他含氮化合物會流失多少
我還在查文獻
至於純蛋白質的話不會流失
https://reurl.cc/9VpAgv
會流失的話
實驗室做西方墨點法(western blotting)
絕對會不準
4. 進退場機制:見綠慢慢買,停損-10%,長期持有領股息
-------------------資料補充分割線-------------------
http://i.imgur.com/QfORtEN.jpg
粗蛋白測定方法要花錢買
我不想花錢所以有在網路上找到掃描檔案
http://www.smartjd.net/pdf/177/11183373.pdf
提供給大家作為學術研究
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沒在臭,在學術網域提供正確的資訊是跟重要的,不是所有人都修過相關課程,粗蛋白和蛋白質的差異不是所有人都知道的
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ai寫文章都蠻客氣的,而且很委婉,不會像我一樣兇
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那個文章要好好看歐,粗蛋白和蛋白質定義不一樣,但是食品上測得的粗蛋白會直接標蛋白質,所以認知上有落差
蛋白質是不會流失的
至於非蛋白質含氮分子如何流失,流失多少
我還在查文獻
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