Re: [討論] 上海生活水準

看板WorkinChina (中國工作)作者bobju (枯藤老樹昏鴉)時間9年前 (2017/04/06 23:46)推噓8(8推 0噓 42→)

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以下是我的餐飲經歷，完全真實，可以給與我有類似的飲食消費習慣，但對於上海的飲食消費行情仍充滿疑問的鄉民參考參考。這些只是其中一部份我覺得比較具有代表性的而已，因為全部展開的話實在太多太繁瑣了。其它的就有機會再補上了。 [叫外賣便當] 01 http://imgur.com/RabfL4z

[吾要便當]便當店的清單。平均20元。最便宜的有15元的，最貴的27元。 02 http://imgur.com/sUzVwvU

用手機APP[餓了嘛]叫外送，看這紙條還挺規範的。 03 http://imgur.com/Spm6lZt

愛心雞排飯。光看這雞排就差不多飽了。 04 http://imgur.com/qNPsGW1

雞腿飯。跟愛心雞排飯在爭銷量第一名。這很明顯是台灣的飲食習慣，一般老上海不吃這些的。在上海，很多餐飲的樣式看起來就[貌似]是台灣的餐飲業者過去開的。 05 http://imgur.com/ArqrdHb

燒鵝燒鴨雙拼飯？忘了，偶爾換換口味。總之雞腿雞排才是王道。 06 http://imgur.com/mXGy2D8

另一品牌快餐店，麗華快餐。也有些名氣。 07 http://imgur.com/7whQUTK

麗華便當的炸魚飯，擺盤挺規範的，好像20還是22元吧？ [路邊餐廳的價目表] 08 http://imgur.com/Fpf7SLc

某家開在地鐵站外的餐廳，看這內容對照價錢會很嚇人，嗎？ [小區附近常去的一家中式快餐店] 09 http://imgur.com/ImJ64fv

孫橋路上的茗緣酒樓，也有賣中式快餐。這餐18元。別看只有兩道菜，量挺多的。飯可再續碗不收費。買湯要另外算，不划算，所以我一般是不配湯。特別推薦鴨腿，不鹹略甜，有點像在吃蜜汁豬肉乾。鴨腿一份8元，CP值很高。不過這份似乎比平時的小了點。 10 http://imgur.com/ssWdKpd

這餐就坑爹了29元!! 問題出在左上角那道極為可疑的18元菜，不就一盤白斬雞嘛？能賣這麼貴？(或許就這麼貴，但我卻不懂行情？) 瞬間我開悟了~ 啊~ 中式快餐店的價錢你把它想成是台灣的清粥小菜就差不多抓到要訣了。 11 http://imgur.com/IYAptV3

左上角那盤口水雞好像也不便宜。有點被矇的感覺，不開薰~ 總之我心目中的第一名就是那一盤8元的鴨腿。 [菜市場] 12 http://imgur.com/4yH9ajO

孫橋菜市場買回來的鴨肉。18元。份量頗足，但略鹹。上海的菜市場攤販一般都要公開售價，寫在價目牌並掛在攤位上方，一看便知。價格很透明。上海人無肉不歡(連月餅都要包肉才道地)，到處都有賣肉類(熟肉很常見) 的攤位或門市。不管是在繁華的南京路步行街、淮海中路，或是一般菜市場，路邊的商店都很常見。 [知名的排隊名店] 13 http://imgur.com/qUHv6rM

哈靈麵館。很有名的牛蛙麵店，在上海有好幾家店。這家是開在黃浦區的廣西南路上，在不遠處的浙江中路也有一家。其它地方也有，但我只記這兩家。招牌上寫著原價45，特價30，不過我記得好像一直都是30。店裏空間相當低矮狹小，分兩層樓，但照樣人滿為患，顯然是排隊名店。另外提一下，今天的黃浦區所涵蓋的範圍，是清末民初的公共租界(包含路人皆知的上海灘)、舊法租界(整條充滿挑高式騎樓建築的金陵東路)，以及上海縣城(豫園城隍廟在此範圍內)，也是中外各路英雄好漢的匯聚之地，這百多年來也累積了相當豐富的中西餐飲文化。高逼格的高檔西餐(外灘那排萬國建築群裏就有不少餐廳，一餐動輒數百、數千人民幣)，以及市井小民的日常餐飲(生煎、煎餃、燒賣、小籠、xx飯、xx麵 ...一餐動輒10、20元人民幣有找)，都能在黃浦區並存。廣西南路的隔壁就是以美食聞名的雲南南路，很多國營餐館、老字號，都在這條路上。 14 http://imgur.com/upa0iIJ

真是牛B！不~ 是牛肉...不，是牛蛙麵。真材實料，就是一整隻牛蛙，絕不含糊。通常會點牛蛙麵的，也點炸豬排配著吃了。炸豬排是上海人點心之一，上館子若是不怎麼餓的話，就點盤炸豬排吃好玩的。不過吃牛蛙麵要小心，主要是因為骨頭的關係，它的大小不像台灣人經常在口腔裏處理的雞骨或魚骨，所以在咀嚼的習慣上要小心一下。 15 http://imgur.com/FjxI8Yh

店裏的文宣海報，有點老套的故事，不過完全不妨礙招牌牛蛙麵的超高人氣。圖集連結: http://imgur.com/a/4xm3Y -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.235.224.179 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WorkinChina/M.1491493564.A.652.html ※ 編輯: bobju (182.235.224.179), 04/07/2017 00:29:10

推

marslgj

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pirrysal

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pirrysal

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