[心得] 看過的好客人類型,難得一見

看板customers (顧客行為討論)作者swaygo (固定的結局~~ )時間20年前 (2004/07/17 21:22)推噓6(6推 0噓 3→)

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我們店是半自助,意思就是頂多進門接待會跟你說吸煙和禁煙區在哪,其他點餐結帳都要自己來我們只負責送和收餐,還有整理你留下的桌面先大概說明... 1.有次看到一對男女來吃飯,當他們要走時我看到那男生,還把他拿的書報雜誌整理好拿回書報架整齊擺好.... 當然你放桌上也沒錯拉,我們本來就要幫你收不過我看到更多的是, 離開後雜誌亂丟...甚至在地上的沾到一堆殘渣的,我真的懷疑你嘴巴是有破洞嗎?? 看到這位自動收書的客人,實在不簡單... 即使書報架在大門旁,客人都不見的會順手放回去了 2.昨天遇到而已,我們點餐是輸入產品號碼,好比750 客人A:先生,這東西好像送錯了,我點的不是這項 (通常不是客人劃錯格,就是我們輸錯號碼) 我 :沒關係我幫你查一下 (因為我們點餐單都還會保留著) 後來證實是我們輸錯號碼,客人沒劃錯格我們本來就會無條件換給他,不過這時一般客人 "那幫我重作一份"....這算是最正常的反應有些態度很差的....雖然是我們櫃檯出錯 "這樣也會點錯,在幹什麼" "那到底還要多久,你們怎麼辦事的"...等等重點是昨天這位好客人,他竟然還很貼心的說 "那這樣換會不會很麻煩,東西都送了" "做好又換這樣會給你們添麻煩耶" 重點這次錯的完全是我們,櫃檯輸錯號碼他還很貼心的為我們想,怕麻煩這種好客人,我當然一定會給你換我還請吧台做一杯飲料給他,當做賠罪這種客人實在太少見了,還會替店家想... 以後有想到在補充... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.214.97