Re: 速食店的心酸(續)
看板customers (顧客行為討論)作者magecandy (magecandy)時間19年前 (2006/01/18 19:08)推噓2(2推 0噓 2→)留言4則, 3人參與討論串3/7 (看更多)
※ 引述《pttvix (ptt)》之銘言：
: : 我:先生 我們沒有意見表 不知道您有沒有吃過別間店的生菜
: : 先生:(莎拉醬拿了頭也不回 連聲謝謝都不說)
: : 我只能說~~~速食店的顧客至上只是在造就更多自以為是的"澳客"!!
: 記得還是櫃檯新手的時候........
: 一位先生點了冰淇淋 跟我要了一個小杯子跟湯匙
: (小朋友要吃比較方便 很多客人都會這麼做)
: 我就把店裡的規定跟他說了
: (自家的怪規定 為了省錢 買冰淇淋不可以給小杯子 我也覺得是很爛的規定)
: 那位先生居然又凶又大聲的說 杯子一個多少錢 要個杯子也不給 我去買十個送你們
: 我給奧客的定義:以為給錢的就是大爺
: 天啊 想到還是一股氣!!!!
其實這種現象都是企業文化造成的。 老闆以賺錢為目標，但以對消費者
小氣，對員工苛刻為手段。 然後呢? 口號偏偏又是"以客為尊"
所以好員工就會被夾在中間很難做事。
給個杯子又不值什麼錢 ? 根本犯不著和客人計較.
但給了杯子被老闆知道你違反了他的規定，搞不好就黑掉了，被再教育及訓話。
比方說 很多人都看過網路上麥XX有個一家人窮到全家只點一個漢堡吃，店員
看到就以某某紀念日送他們多的餐點的灑狗血文章。換成是在美又美、我家牛排
我就不相信有店員敢做這種事. 當然他要自己貼錢是例外。
總之，什麼樣的企業文化造就什麼樣的服務員。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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