討論串[討論] 調理包…
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^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^. 餐廳用的料理包,. 我們一般人買得到嗎?. 我以為那種專作給餐廳的料理包是只接受大批訂貨的!. 老實說在看這個討論串之前,. 我一直以為所有簡餐店都是用料理包..... 只是料理包有好有壞,.
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我之前在阿水打工. 有帶我學長去吃. 他問我店裡簡餐是不是調理包. 可是我跟他說那不能算是調理包~那是中央廚房做好以後起來. 送到每一家分店的包裝. 對我而言~調理包應該是像外頭賣的那種用鋁製的包裝包起來的. 之前我去泡溫泉~那邊的店家就是用調理包. 基本上我不喜歡這樣！. 除非是中央廚房做好送來的
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不好意思 恕刪...^^現在應該很多店家都是用調理包的吧. 有的時候 在店家附近可以多注意一下. 有些廠商來送貨的時候 可以看一下他們的小貨車. 就可以知道是不是用調理包的. 但是說真的 有些調理包真的很好吃 也不便宜. 好啦 我承認啦 我們店也有用調理包啦. 但是 這些都是經過我們試吃選出來的.
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我的看法差不多 我自己也是很在乎食物的人. 但是我認為一家好的餐廳/咖啡廳 重點除了有沒有用調理包之外. 其他面向例如價錢/服務/環境等等 都會影響我對這家店的觀感. 而黑店板的某些看法則是執著於餐廳就是不應該使用調理包. 使用的就是黑店 就是暴利. 不過我是認為 一家餐廳/咖啡廳本來就容易形成自己
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說實在的這種簡餐店是賣你一個舒適的空間可以看書殺時間、休息、聊天. 而不是餐點本身. 除了餐點本身的價值之外. 店家還創造了一個舒適的環境讓你來使用. 扣去餐點的價值，剩下的錢就是你付給店家的場地使用費. 店家租給了你這個空間讓你享用. 說實在的，這樣想的話就會覺得其實簡餐店哪有在坑人... 就跟麥
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