PTT職涯區 / home-sale (房屋交易)

Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？

看板home-sale (房屋交易)作者 (Cheshire Cat)時間10月前 (2024/03/24 12:37), 10月前編輯推噓7(7推 0噓 39→)
留言46則, 7人參與, 10月前最新討論串12/14 (看更多)
沒啦 正常IH爐配置，就是雙口3200~3500w起跳 這種玩意兒，除了要摔鍋的那種烹飪手法，剩下一般煎煮炒炸都不會比瓦斯爐差 注意，我說的是正常 正常建商要用IH爐取代瓦斯爐，應該要做的就是220v獨立迴路 3200W起跳的雙口IH 建築成本上還是比天然氣便宜，但使用起來 烹飪面來說，除了我前面提到摔鍋，還有不能火烤 其實一般人用起來還會更快、廚房溫度更低 油煙倒是沒什麼差，要處理油煙有錢的買太平洋，沒錢的去對岸弄 側吸式的保證你水氣油煙都不是問題 剩下台灣抽油煙機真的是沒研究的容易被騙一堆錢效率還更低 阿看推文，就一堆只用過拐瓜劣棗110V不知道功率多少的IH就在那邊說IH爛 只開過二手8+9玩爛改爛的F30 在那邊說BMW說車貴又爛又破 那是你的建商爛配置爛，不是IH這產品爛 有點良心的建商不會配那種拉雞，要省成本也是要提供好的替代方案 ※ 引述《lienchi (...)》之銘言： : ※ 引述《saucy (Elevator)》之銘言： : : 最近家裡要換IH或瓦斯做決選，想問如果純考慮耗電 : : 每周雙人家庭都煮菜三~四天情況下 : : IH爐一定會比瓦斯貴嗎? : : https://www.100.com.tw/article/1348 : : 看到這篇文章寫IH爐的每塊錢電熱值，算下來其實比瓦斯還省 : : 爬文也說用IH專用鍋其實煮很快 : : 但同事說不可能，除非一周只用1次內 不然IH爐電費絕對>瓦斯費 : : 還可能讓家庭用電級距往上 : : 有人真的實測過嗎? : 我問過周圍不少年輕同事，幾乎就是平常工作很忙沒什麼在煮，頂多偶爾心血來潮煮一下，結論就是IH爐看起來比較漂亮，瓦斯爐看起來髒髒的，所以IH爐完勝，還有把瓦斯爐客變成IH爐的。 : ----- : Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.112.230 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1711255036.A.DC2.html
→
03/24 12:39, 10月前 , 1F
我只要三口 不要雙口 兩個都要可以嗎
03/24 12:39, 1F
→
03/24 12:40, 10月前 , 2F
IH+瓦斯
03/24 12:40, 2F
可以啊 我記得TEKA好像有看過 不過不知道好不好用
→
03/24 12:41, 10月前 , 3F
油煙一直都是抽油煙機問題為主就不知道為什麼一直說IH
03/24 12:41, 3F
→
03/24 12:41, 10月前 , 4F
比較沒油煙XD
03/24 12:41, 4F
→
03/24 12:43, 10月前 , 5F
覺得瓦斯爐溫度散出來可以也可以小火蓋鍋式 烹飪
03/24 12:43, 5F
→
03/24 12:44, 10月前 , 6F
清潔其實也是 正常等級的瓦斯爐要清潔也不難
03/24 12:44, 6F
→
03/24 12:45, 10月前 , 7F
就最後吃完碗筷丟洗碗機時把架子拿起來擦拭而已
03/24 12:45, 7F
結論，瓦斯爐下限高，IH爐下限深不可測，不過總是有人拿垃圾出來談 就跟只開過Luxgen否定全世界的汽車一樣
推
03/24 12:45, 10月前 , 8F
就挑鍋 不能翻炒...台式家常菜哪有不翻炒的
03/24 12:45, 8F
挑鍋? 也沒挑到哪阿 不鏽鋼鍋打天下 一堆不沾鍋也都有IH系列 翻炒的話一般不就通常都是用鏟子翻嗎? 我看我太太是甩不起來 ※ 編輯: zzahoward (1.163.112.230 臺灣), 03/24/2024 12:47:58
→
03/24 12:46, 10月前 , 9F
而且也是溢出來才需要擦，習慣好的根本也不會噴的到處
03/24 12:46, 9F
→
03/24 12:46, 10月前 , 10F
都是
03/24 12:46, 10F
→
03/24 12:46, 10月前 , 11F
可以翻炒啦 但是那個鍋只能在ih上用
03/24 12:46, 11F
→
03/24 12:47, 10月前 , 12F
不過反正現在人都不太煮....客餐廳開放廚房都成基本格局了
03/24 12:47, 12F
→
03/24 12:47, 10月前 , 13F
就那個一圈圈底是用來加熱的 英文翻譯叫感應加熱 用感
03/24 12:47, 13F
→
03/24 12:47, 10月前 , 14F
應電阻加熱的
03/24 12:47, 14F
→
03/24 12:49, 10月前 , 15F
03/24 12:49, 15F
→
03/24 12:49, 10月前 , 16F
就是要$$$$$比天然氣貴。
03/24 12:49, 16F
→
03/24 12:50, 10月前 , 17F
就挑鍋阿。有在煮的鍋子都已經永遠少一把了，還挑鍋
03/24 12:50, 17F
推
03/24 12:50, 10月前 , 18F
03/24 12:50, 18F
→
03/24 12:51, 10月前 , 19F
這個一圈一圈的就是可以快炒
03/24 12:51, 19F
→
03/24 12:51, 10月前 , 20F
對前面那些文組已經無言了
03/24 12:51, 20F
→
03/24 13:11, 10月前 , 21F
Teka不推啦
03/24 13:11, 21F
→
03/24 13:18, 10月前 , 22F
哦哦 現在一圈一圈的不限於底部了嗎@@
03/24 13:18, 22F
→
03/24 13:20, 10月前 , 23F
感應是材質 會只有放線圈在底部其實是想要輕量化
03/24 13:20, 23F
→
03/24 13:20, 10月前 , 24F
臂力腕力夠當然是不鏽鋼鍋炒起來XDDDD
03/24 13:20, 24F
推
03/24 13:44, 10月前 , 25F
這個線圈炒鍋 很早就有了...
03/24 13:44, 25F
→
03/24 13:45, 10月前 , 26F
也不知道有幾年了，所以就errr
03/24 13:45, 26F
→
03/24 13:48, 10月前 , 27F
沒在用ih沒研究 只有用ih電飯鍋 想想其實是一樣的東西....
03/24 13:48, 27F
推
03/24 14:44, 10月前 , 28F
下面那塊玻璃用力點就裂開了 他硬度高但脆度也高
03/24 14:44, 28F
→
03/24 14:44, 10月前 , 29F
IH跟瓦斯勝場不同 各有優缺點 沒有誰好誰壞
03/24 14:44, 29F
→
03/24 14:45, 10月前 , 30F
最早是NEG做出來，肖特也做 到後面大陸才開始大量製造
03/24 14:45, 30F
推
03/24 14:48, 10月前 , 31F
中式料理的感應爐做法有兩種一個是電磁爐弧形一個是
03/24 14:48, 31F
→
03/24 14:48, 10月前 , 32F
炒鍋增磁導熱，再來油煙原因在溫度，瓦斯爐小火也可以
03/24 14:48, 32F
→
03/24 14:48, 10月前 , 33F
低油煙低溫導，最基本的
03/24 14:48, 33F
→
03/24 14:50, 10月前 , 34F
之前還看到網紅在暗廳差通風煎肉用，然後說ih低油煙
03/24 14:50, 34F
→
03/24 14:50, 10月前 , 35F
真的莫名其妙的偽科學
03/24 14:50, 35F
推
03/24 15:16, 10月前 , 36F
再來玻璃這東西改良專利都很便宜然後感應爐的專利已經
03/24 15:16, 36F
→
03/24 15:16, 10月前 , 37F
到期，這個我幾年前就提過了
03/24 15:16, 37F
→
03/24 15:17, 10月前 , 38F
就算要買也等大陸讓他跌成狗屎價再說
03/24 15:17, 38F
→
03/24 15:17, 10月前 , 39F
買一個隨時跌成狗屎的家電做什麼？
03/24 15:17, 39F
→
03/24 15:17, 10月前 , 40F
我記得大概就是最近到期 忘了那一年
03/24 15:17, 40F
→
03/24 15:18, 10月前 , 41F
沒買的必要
03/24 15:18, 41F
→
03/24 15:18, 10月前 , 42F
我ok 你先買
03/24 15:18, 42F
推
03/24 18:30, 10月前 , 43F
所以高功率IH爐對岸還沒弄出來喔？
03/24 18:30, 43F
→
03/24 18:57, 10月前 , 44F
價格還沒下來
03/24 18:57, 44F
→
03/24 18:57, 10月前 , 45F
過段時間等等吧
03/24 18:57, 45F
→
03/24 18:57, 10月前 , 46F
可以把電動車都跟著打下來 IH小事
03/24 18:57, 46F
‣ 更多 zzahoward 的文章
文章代碼(AID): #1b_wtyt2 (home-sale)
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
以下文章回應了本文：
完整討論串 (本文為第 12 之 14 篇)：
排序： 最舊先 | 最新先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共14篇)
home-sale 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT職涯區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 zzahoward 的文章
文章代碼(AID): #1b_wtyt2 (home-sale)