[請益] 請問製作薑餅屋的糖霜要怎準備?

看板sp_teacher (特教老師)作者 (彩虹)時間16年前 (2009/12/10 22:34), 編輯推噓4(403)
留言7則, 5人參與, 最新討論串1/1
各位老師 幸福的聖誕節快到了唷 今年想帶學生一起製作"薑餅屋" 可是我不想買外面現成的材料包 (薑餅味道不好聞=.=) 想請問那些年糖果餅乾的糖霜要去哪裡購買? 還是可以用替代的"糖"來代替? 原本想用蜂蜜或麥芽糖 可是好像會融化耶!! 不知道還有哪些東西可以用 可以麻煩各位老師告訴我嗎? 祝各位老師 聖誕快樂!!^0^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.106.203

12/10 22:50, , 1F
糖粉+打成泡的蛋白 搜尋一下就有了
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12/10 23:09, , 2F
我想請問有現成或是替代的糖嗎?在學校不好做糖霜..
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12/10 23:13, , 3F
你可以去BAKING板問問吧
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12/10 23:21, , 4F
可以請麵包店幫忙打吧
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你可以去烘培行找一種叫做「蛋白霜」的粉,加水調一調
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就有糖霜的效果,也可以控制濃稠度
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12/11 08:15, , 7F
今天去找找看..謝謝大家^^
12/11 08:15, 7F
文章代碼(AID): #1B8GRrWy (sp_teacher)
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