[情報] 【大可居理想生活提案】代代相傳的好魚味：老店接班甘苦談
【家業傳承的創新轉型＋品牌行銷】
坐落在東三水市場的這家魚丸店，同時也是各大旅遊節目與報章媒體爭相報導的人氣攤商
！究竟為什麼一家魚丸店能成為新興的媒體寵兒呢？
答案就落在大豐魚丸店的第三代接班人—鄭靖騰身上
【大豐魚丸 x 東三水市場改造計畫】
為了改善生意，鄭靖騰決定擔任先鋒，接受東山水市場改造計畫，使傳承超過一甲子的老
舖煥然一新，誰說市場攤販不能明亮乾淨呢？大豐魚丸的招牌再次於絡繹不絕的東三水中
，閃閃發亮！
理想生活提案帶你走入改造後的萬華東三水市場，透過與來自不同領域的人們一同買菜做
菜、品嘗料理，並相互交流關於傳統市場改造的議題！
【活動中，你能得到什麼？】
■ 東三水市場的一切：超市買不到的「人情味」、在地攤商故事、逛市場小撇步
■ 買菜做菜的小趣味：從採購食材到手作料理的DIY樂趣
■ 職涯轉換的心得分享：與大豐魚丸老闆交流傳承家業的過程
【日期】2019 / 08 / 18 (日)
【時間】10：00 ~ 14：00 （9：40 開始報到）
【地點】大可居青年旅館（台北市萬華區昆明街316號）（近龍山寺捷運站3號出口）
【流程】
09:40~10:00
報到、驗票、領導覽機
10:00~10:20
活動開場、介紹
10:20~11:20
東三水市場導覽
11:20~12:50
手作料理、共餐
13:00~14:00
講座時間：鄭靖騰
活動連結：
https://www.accupass.com/event/1907110752476878138090?fbclid=IwAR22BKzauVd70gBcoW8EhTzB3rHKJZyPAxtTT2weCqaNbGf6hVgM3Hs27zc
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※ 編輯: goldfishhh (211.72.136.49 臺灣), 08/13/2019 16:25:24
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