[問題] 想要擺攤賣咖啡需要什麼

看板toberich (創業)作者 (大雄)時間16年前 (2010/05/17 22:28), 編輯推噓9(907)
留言16則, 11人參與, 最新討論串1/1
因為我最近辭職 然後父母無心的一句你要開咖啡店嗎 使我決定自己開一家咖啡店 但是礙於沒有本錢 所以只能選擇成本最低的路邊攤賣咖啡 基本上除了電動磨豆機外 其他器具都只想以手沖為主 所以不會考慮電動咖機 因此除了咖啡豆和水還有瓦斯之外 擺攤賣咖啡還需要注意什麼 還有就是一杯路邊攤咖啡賣多少才合理 希望有經驗的人能幫我解惑 雖然我知道自己自不量力 但是至少我想跨出我的第一步 讓這夢想不再只是夢想 希望各位能幫忙謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.17.70

05/17 22:33, , 1F
杯子/桌子/風景/交通/人潮/警察/...族繁不及備載
05/17 22:33, 1F

05/17 23:17, , 2F
05/17 23:17, 2F

05/17 23:40, , 3F
有錢好談~
05/17 23:40, 3F

05/17 23:41, , 4F
應該是先有技術,找到你客層的定位,還有你的主打商品
05/17 23:41, 4F

05/17 23:41, , 5F
若沒有的話,光有夢想,就等著燒錢就好了,到時真的會哭哭了
05/17 23:41, 5F

05/17 23:48, , 6F
手上有多少錢可用呢?你碰咖啡多久時間了?
05/17 23:48, 6F

05/18 00:12, , 7F
技術+1 烏來就有鐵馬賣咖啡的了 錢是下一步驟
05/18 00:12, 7F

05/18 06:34, , 8F
郭董表示:
05/18 06:34, 8F

05/18 08:18, , 9F
廣達副董表示:
05/18 08:18, 9F

05/18 10:46, , 10F
等你有了實際的沖調咖啡技術和經驗後,需要什麼就心裡有數了
05/18 10:46, 10F

05/18 10:47, , 11F
否則當技術經驗皆不足就跨出第一步,恐怕浪費的事時間,傷害
05/18 10:47, 11F

05/18 10:48, , 12F
的是鬥志。先定好你的菜單,再從產品線中找所需之材料和設備
05/18 10:48, 12F

05/18 10:49, , 13F
或者相反,蒐集到相當的設備和材料原物料,再定可以賣的菜單
05/18 10:49, 13F

05/18 20:06, , 14F
如果自己不會,就copy別人。去風景區買一杯,看別人的菜單
05/18 20:06, 14F

05/18 20:07, , 15F
也看看別人的賣法,再算一天他可以賣幾杯,有比小七打工好嗎
05/18 20:07, 15F

05/18 23:25, , 16F
你有錢嗎? 你有獨特技術嗎? 這兩個先有了再說吧!
05/18 23:25, 16F
文章代碼(AID): #1ByLA99U (toberich)
文章代碼(AID): #1ByLA99U (toberich)