[問題] 徵求飲料店創業大大
大大您好 小弟我在大陸打算開飲料店 可以請教您一些問題嗎?
我跟我夥伴調飲料都不是很專業 最近在跟大陸廠商這邊學 覺得還是台灣好@_@
1.煮紅茶綠茶冬瓜茶，可以煮濃縮的嗎? 到時調飲料時再加水?
2.保溫桶裡頭放的紅茶綠茶冬瓜茶都是熱的嗎? 客人如果要冰喝的 是不是靠冰塊去搖?
這樣冰融化茶的味道不就淡掉了?
3.我們有做鮮奶茶(牛奶+紅茶) 可以跟奶精的奶茶一樣+布丁芋香那些嗎?
4.除了配方 還有哪些工作流程可以麻煩大大指點呢?
問題不少 謝謝了^__^"
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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