[問題] 雪花冰創業

看板toberich (創業)作者 (橘子)時間14年前 (2011/10/20 10:27), 編輯推噓8(8010)
留言18則, 7人參與, 最新討論串1/1
大家好 第一次在貴版 po 文 請多多指教 小弟人在馬來西亞 幾年前和朋友合夥創業 屬於冷凍食品製造商 ( 製造家鄉名產 ) 目前雖然沒有很廣的通路 但也還算混的不錯 有在賺錢 但是因為創業初期太理想化的以為生意會一直成長 沒想到近一年以來就一直持平停滯不前了 T.T 現在空出了一個大冷房閒置著 ( 大約 3.5 坪 ) 因為不想閒置著浪費資源 加上近年來台風不斷往馬吹 而公司也不需要投資太大的本錢就能進入這個雪花冰產業 因此想說可以試試看 想請教版上的前輩們 台灣的雪花冰這個產業目前是什麼方式在經營著 我自己想到的是購買一台雪花冰製造機 ( 24 粒型的 ) 然後同樣是以批發的方式經營 尋找能配合的 cafe 提供他們刨冰機之類的 方便他們以順利迅速進入市場 目前應該不考慮自行開設 kiosk 因為人力不足 或者有其他方法來進行嗎 請大家不要吝嗇的給我意見 謝謝大家的閱讀 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.151.197.8

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有兩種
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以量取勝,大碗雪花冰和各種本身口味雪花冰
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台灣冰店 很少在擴張 反而用果汁店的方式擴張
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大部分都在夜市賣 店面成本反而比較高喔~~~
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ㄟ 他在馬來西亞 應該要考慮他們當地吃冰的風氣和飲料經營
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雪花冰現在除了用雪花冰機製作外 也可以用雪花冰粉去弄
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當然用雪花冰粉做出來的口感會有些冰晶感 但方便也省機器錢
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目前雪花冰在首都吉隆坡算是蠻普遍的
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但是在我家鄉南部還不普及 但是有很多台灣風味的 cafe
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因此想說這些就是我的通路 批發給他們售賣
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目前找到的原料與機器供應商是台灣台中的
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估計製造一條 2.5kg 的冰本錢要台幣一百元左右
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可刨成約 25 碗 這個原料價格對於台灣而言是合理的嗎
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利潤非本業真的很難會有人回答,不過你要先確保有市場跟通
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路,砸下去的錢才有回收的可能
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雪花冰,馬來西亞很多地方都有囉~~
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冰磚2.5-3公斤都有 價格的確是在 100-180之間
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翔美食品專賣雪花冰的,行銷全球
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文章代碼(AID): #1EduS1bT (toberich)
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