[問題] 想賣佛跳牆
最近在某間不起眼的南北雜貨店吃到老闆自製的佛跳牆
他送我一整甕的那種(大概8人吃一人可吃到2碗)
覺得很好吃、用料也很實在
想要幫他在網路上賣看看
因為沒經驗，所以想請教板上的前輩一些問題
1.老闆算是"產"，我算是"銷"，那通常是我在網上接單然後請宅配到他們店中拿貨嗎?
2.通常這種冷凍的有沒有什麼比較推薦的宅配公司?
3.這樣要配合的話通常利潤要怎麼分配比較合市場行情?
ex:老闆想一甕賺500，其他我抽走；或是賺的我4他6這樣?哪個比較常見?
4.如果要找知名部落客試吃，通常流程是怎麼走?花費約多少呢?
5.除了放拍賣、找部落客試吃，前輩們可否推薦其他好方法供小弟參考一下?
先謝謝大家
(問題有點廣，若前輩們只瞭解其中幾個問題，可僅針對瞭解的部份提供意見沒關係)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.39.223.6
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嗯~我想說平常希望建立"有8人以上的聚餐就會想到佛跳牆"的這種形象，不限過年
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mbosssb大，請問高端是指高價味高品質嗎?那以佛跳牆含甕來說,1500元用料很好的算嗎?
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成本含甕大概600
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我一甕想賺200
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嗯沒錯~但我不想經營這種客群~想專門經營比較高價的
主要是想經營兩種客群
1.有8人以上聚餐容易想到這間佛跳牆
2.家中長輩大壽時會想到這間佛跳牆
形象上想要建立
傳統手工精製、用料高檔...這樣的感覺
有大大願意另外發文指點文中問題嗎~拜託拜託~
※ 編輯: dunhillK 來自: 114.43.148.156 (02/07 16:36)
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