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Re: [問題] 自創飲料店

看板toberich (創業)作者 (天荒地老)時間11年前 (2013/05/14 19:02), 編輯推噓14(15推 1噓 24→)
留言40則, 18人參與, 最新討論串3/4 (看更多)
你這個是小眾市場 加上商業模式不明確 不適合一開始就開店 你可以花10萬左右 做一個移動式餐車 (整體設計+餐車製作) 找一個人潮還ok的騎樓先試試水溫 騎樓的租金也不高 一個月1萬應該ok 其他弄一弄 你大概20萬可開始創業 千萬不要馬上去開店 ※ 引述《lovegarden (衙門做IT)》之銘言： : 大家好 : 我因愛喝愛玉仙草的飲品 : 趁手上有些資金想開一間愛玉仙草飲料店 : 目前在籌備的階段 : 估計設備比較大筆共有- : 杯子：公版塑膠杯1元，私版杯每個+0.1，紙杯1.1元 : 冰箱、茶桶 : 封口機：一台約1~2萬, 板友說不要選電子計數器是故障率高的緣故嗎? : 封口膜：一捲1千塊以內,可封2000杯 : 果糖機：一台約1.5萬 : 封口機、膜跟果糖機查過鎧瑋、益芳、封王都有在賣 : 請問封口機全機械跟半機械差在? 有推薦哪一家嗎? : 飲料用水是否是用ro開水機? : 考量年底回台第一次創業資金不多 : 所以先從愛玉仙草入手 : 主要考量愛玉仙草成本不貴 : 二來也希望產品先簡單化開始 : 不知道前輩有沒有什麼其他建議 : 感謝大家 ^^ -- 　　　　　　　　　　　　　"把會微笑的回憶送給妳..." -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.68.247
推
05/14 19:30, , 1F
同樣的產品,一個是店面,一個是攤車,你會買誰的??
05/14 19:30, 1F
→
05/14 19:31, , 2F
20萬也是錢,子彈都不夠了,沒有測水溫的空間了
05/14 19:31, 2F
台北新莊紫米集糰從騎樓+地下室開到店面 生意不好? 20萬投入成本較低 如果開店面 投入成本要40萬 省下這20萬 可以改善產品品質、增加行銷資源、請正妹、延長停損點 我說了 原po東西是小眾市場 開店面會需要非常多的量去支撐整個損益 而且店面通常會需要完整的產品線才能找出可行的商業模式
推
05/14 19:32, , 3F
攤車的是正妹，會買攤車的
05/14 19:32, 3F
→
05/14 19:32, , 4F
現在就是行銷包裝的時候,開店就是要把錢花在刀口上
05/14 19:32, 4F
推
05/14 20:18, , 5F
就算東西難喝，看到正妹餐車，誰不買單
05/14 20:18, 5F
推
05/14 20:53, , 6F
買正妹攤車+1
05/14 20:53, 6F
噓
05/14 21:39, , 7F
現在誰還會買推車的~~根本幫倒忙
05/14 21:39, 7F
請問您從事的行業?有餐飲業經驗嗎? 我有說要買推車嗎? 是餐車吧 (真是頗ㄏ) 造型餐車花一點錢 可以看起來乾淨又衛生 如 吳家紅茶冰
推
05/14 22:19, , 8F
我覺得用攤車會有一種不是很衛生的感覺 除非在特殊景點
05/14 22:19, 8F
※ 編輯: daimond 來自: 61.224.68.137 (05/14 22:24)
推
05/14 22:23, , 9F
攤車店面只是形式,產品本質才是重點,單一產品要開店有難
05/14 22:23, 9F
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05/14 22:24, , 10F
資金有限又對自己產品有信心的話，不如找人合夥
05/14 22:24, 10F
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05/14 23:05, , 11F
我覺得這個年頭，要找人合夥有點難
05/14 23:05, 11F
推
05/15 02:40, , 12F
試水溫是必要的 先去擺夜市
05/15 02:40, 12F
推
05/15 03:45, , 13F
我也覺得不適合一開始就開，因為愛玉和仙草大家都在賣…
05/15 03:45, 13F
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05/15 03:46, , 14F
那要如何做出差異性？
05/15 03:46, 14F
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05/15 03:46, , 15F
然後，二百萬以下就別考慮合夥…往往是自找麻煩。
05/15 03:46, 15F
推
05/15 10:05, , 16F
ㄟ...這種東西我會買攤車耶 可能推文的很多沒去夜市吧
05/15 10:05, 16F
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05/15 10:05, , 17F
愛玉仙草這種東西 有攤車 有兩張板凳 我覺得就ok
05/15 10:05, 17F
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05/15 10:06, , 18F
我住大安天龍國...不過 愛玉我會挑的 仿的我不吃
05/15 10:06, 18F
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05/15 10:07, , 19F
不過攤車主要賣點就是便宜 大安區這邊店租很貴 愛玉仙草豆花
05/15 10:07, 19F
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05/15 10:08, , 20F
最少都40元起跳甚至60元 所以我會買35元攤車商品
05/15 10:08, 20F
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05/15 10:09, , 21F
我們這邊房價已經一坪100多萬 有一位用推車賣豆花的 會繞大
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05/15 10:09, , 22F
安區 從父親開始賣到第二代也40好幾歲 用擴音器一路放豆花
05/15 10:09, 22F
→
05/15 10:10, , 23F
生意都還算不錯 不過重點是東西要新鮮好吃
05/15 10:10, 23F
推
05/15 10:54, , 24F
灘車+1...簡單的東西 如果店面買 一定很貴.又偷料
05/15 10:54, 24F
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05/15 10:54, , 25F
不過 這是我個人的印象拉...
05/15 10:54, 25F
推
05/15 12:50, , 26F
正妹攤車一定會有人買單，每次我到光華商場就一定
05/15 12:50, 26F
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05/15 12:51, , 27F
會去買那個不專業的金吉寧檬。外加看個妹妹！
05/15 12:51, 27F
推
05/15 13:07, , 28F
少量試單->加碼放大部位or停損 不滅真理
05/15 13:07, 28F
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05/15 16:00, , 29F
我也覺得不要一開始就開店 風險成本都太大了
05/15 16:00, 29F
推
05/15 16:36, , 30F
當大家說不要的時候，就有可能成功
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05/15 16:36, , 31F
現在倒店貨一堆，添入設備成本低
05/15 16:36, 31F
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05/15 16:37, , 32F
每杯只賺2%~5%利潤就好 就每天衝幾千杯
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05/15 16:37, , 33F
幹倒其他飲料店
05/15 16:37, 33F
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05/15 17:04, , 34F
每天千杯,我猜原po初心者會先崩潰XD
05/15 17:04, 34F
推
05/17 11:49, , 35F
Boss大的說法，我都當做開玩笑，千萬不要當真
05/17 11:49, 35F
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05/17 18:44, , 36F
推車不就是餐車~~有差嗎?誰會買~~
05/17 18:44, 36F
推
05/27 05:02, , 37F
餐車不代表贓，有店面不代表衛生，我不懂噓的人
05/27 05:02, 37F
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05/27 05:04, , 38F
重點是好不好吃，便不便宜吧!美國餐車一堆開在精華地段
05/27 05:04, 38F
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05/27 05:06, , 39F
餐車很適合給剛創業的，自己的想法用小資本試水溫
05/27 05:06, 39F
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05/27 05:07, , 40F
不錯的話再轉成店面，把東西在精緻化&提高價錢
05/27 05:07, 40F
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