Re: [問題] 請大家給我建議吧~~拜託拜託

看板toberich (創業)作者tong817 (tong)時間12年前 (2013/10/03 15:11)推噓2(2推 0噓 1→)

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真心謝謝大家給我的建議、指教與鼓勵這幾天我反覆看了大家的建議思考相當久大家給我的許多想法有些是我想到的(也是我害怕的) 有些是我未曾想到的層面真心謝謝大家以下是對於所有回覆我意見的先進們的回覆: lsp33~挖~我們真的要和香港人學習，另外你的想法好積極喔!真的應該多學習 jojoliu~立馬去書店翻翻<下班後的黃金八小時> abigcook~家裡附近確實算是有市場，謝謝您的建議，受益良多最後附上我最近搬家後的部落格，請指導: http://tongblack212.pixnet.net/blog 只是很多甜點是許久以前寫的，當時技術還不成熟，成品照片不是很優，現在看覺得真是糟糕，正打算重新製作拍攝XD~ (成品均在文章分類的--自己動手做裡面) 以上謝謝大家 ※ 引述《tong817 (tong)》之銘言： : 各位先進大家好 : 我有個夢想埋藏在心底很久 : 希望在這邊能得到一些前輩的建議 : 烘培和烹飪是我的興趣，也是我一直以來的夢想 : 雖然念書念到碩士，而且所學和烘培一點關係都沒有 : 但只要在廚房裡摸索，用心做出的餐點或點心，然後獲得家人及朋友們的稱讚 : 就覺得非常開心與幸福 : 所以我的夢想，一直是想做吃的，開一間屬於自己的店，用心服務我的客人 : 每次當朋友及家人們吃了我的蛋糕後嚷著:可以開店了啦~~ : 每次我的回答都是:我沒有勇氣 : 因為我知道，做給家人朋友吃和真正開店是完全不同的 : 我沒有任何開店的經驗，只有大學時期在麵包店打工過XD : 這讓我退卻了好幾年，不知道應從哪個步驟開始著手 : 從賣紅豆餅、賣飯糰、賣精緻蛋糕(網拍形式開始)都想過 : 卻一直被現實逼的無法真正踏出去(一方面也不知道從何著手) : 我今年31歲，結婚一年半，先生是公務員，我工作上待過3個單位，但一直都是在接政府計畫，做一些無聊的審查考核作業，算是穩定的薪水(4萬) : 家裡還有約400多萬的貸款，但先生說可慢慢還，因為我們想要生寶寶，除了存懷孕生產的錢外，還要存一筆裝潢費用 : 在這樣現實的情況下，我似乎不應該辭掉現在的工作，那我的夢想到底該怎麼實現??? : 有先進可以提供我一些建議嗎? : 原先想說可從網拍蛋糕做起，但我只有假日(平日要上班) ，變成只能指定出貨日 : 這會是一個好的開始選擇嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.145.192.245