Re: [問題] 本想加盟,幾經思考還是自己開飲料店自創

看板toberich (創業)作者alohaha817 (澎湖真的好玩)時間12年前 (2013/12/26 10:35)推噓6(6推 0噓 6→)

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台灣現搖飲料是非常成熟的市場需求也相當的大 (春夏秋冬男女老少都有人喝) 各式各樣的供應廠商也隨手可得現在的時間點與環境絕對還是可以開只是要用對方法 (一)現搖飲料現在的戰法靠噱頭靠裝潢頂多只能支撐一陣子唯有靠扎實的經營功力才是真正的生存之道 -租金談判 -成本 -品質控管 -客戶經營/培養 -行銷動作 -人力的配置......等等等 (二)不建議加盟的原因是已經沒有哪個品牌在現搖飲料界能夠產生無敵的品牌影響力了 (X玉的老闆如果願意進修多虛心學習本來也許可以) 能夠藉助的只剩下經營輔導&共同行銷省成本但是這兩件事願意做到真正無私服務加盟主的總部坦白說少之又少總部由於位處優勢與加盟主簽的合約大多是馬關條約加盟主又大多是缺乏經驗的人(有經驗就自己開了) 所以在初期根本沒有什麼能力判斷那個條約會有影響力、也很難評估總部"將來"提供的服務是否夠好(一開始都會說得很好喔，實際就...) 就算你初期真的評估總部OK 後面總部想要回頭吃你有馬關條約在你也無奈何 (三)因為開飲料店創業是一件需要長久熱情的事唯有你確定這是你可以願意浸泡一輩子的事，才建議你入行，也才真的賺得到錢 15年前那種瞎開瞎賺瞎加盟的年代已經過去了如果你沒有以上熱情or天賦遇到難關時並不容易度過，平順時，也難有靈感去創新基於以上三點對於想開飲料店的朋友，提供兩種建議參考 1.認真的在一般飲料店工作，一年左右努力升店長，可以的話二年內爭取到管理2~3家店然後，自創品牌你有9成以上的機會可以發展成為連鎖品牌 2.不要開 -- 最後提供一點小小現在趨勢只有兩件事 "食安"&"真材實料" 這一波預計會延續比較久 (個人認為極有可能會成為國民文化) 而這兩件事要讓消費者感受的到不是貼幾張影印的SGS就可以了 ("整潔為強身之本"這句話可以參考他的內涵涵意思考一下) -- ※ 引述《Fion7067 (Joyce)》之銘言： : 我自己想在大台北地區開一家飲料店自創品牌，事前需要哪些準備工作？ : 原料,茶葉部份是否可推薦廠商,專業茶商或茶農？或者我能從哪裡獲得比較有用的資訊？ : 還有其他什麼需要注意的地方，請各位大大提供些許意見給我！謝謝^^ : -------------以上文字發文前請刪掉謝謝------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.159.16.63