[問題] 該轉彎還是直直走下去

看板toberich (創業)作者 (北)時間12年前 (2014/01/02 17:45), 編輯推噓6(608)
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大家好 小弟近期面臨人生的抉擇 條件 國立北部教育大學 與 toeic 800up TQC 商業企劃 中西餐與中乙複試準備中 很確信自己的人生目標在餐旅創業,能做吃的服務人群我總是感到高興 之前曾考上並就讀高雄知名餐旅研究所,卻發現同學都是於業界打轉後又回來 決定轉往教職發展而進修,得知學歷不如業界歷練實在便休學前往就業 得到了君悅與多家外商旅館的offer,卻都只能跨入外場 得知上司的薪水與發展,實際真正高層卻沒有台灣人,可預知到外場薪資的天花板 同時間又獲得了一個其他產業上市公司的外派機會 年薪保70W UP 包食宿 想著自己的創業夢,似乎因為這樣可以有比較大的實現機會 但擔心的是真的努力了三年有了資金,卻沒有歷練後的技術與經驗 再多的資金也是一場空 雖然說餐旅是我的志向,但近幾年台灣餐旅就業環境實在不是很友善 也因此在思考著是不是已先存到錢為主,未來再回頭餐旅 也與一些目前餐校認識也認為有能力的學生談起未來合作的意向以及 一些老師在未來創業經營上願意給予意見與助力 但老實說明明最喜歡的是餐旅 卻必須做其他產業的事讓我有時覺得我到底在幹嘛的痛苦 可是看見未來薪資的天花板 我實在不想待在餐旅業5年10年只能領三萬出頭 那麼創業夢就離我越來越遠了 我不知道到底是該老實的蹲點學習 還是把握住這樣的offer雖然不是最喜歡的 卻可以為自己未來的人生買個保險 即便是創業失敗了 還可以回頭有不錯的收入 老實說我真的很迷惘 到底是該直直地走下去 還是為自己的創業夢稍微曲折一下... 還想請有經驗的各位 我有點看不清現狀 所以需要些旁人的看法 關於創業目標設定 為早午餐之休閒餐廳 或 單一小吃與配菜組合之店面 想請問各位前輩們 在創業路上希望過來人給我意見 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.184.36.15

01/02 17:58, , 1F
直接貸款創業即可,不用想太多,一次的失敗可以讓你安心
01/02 17:58, 1F
purplebfly:工作好幾年 這也是我不敢貸款的原因 我目前無法保證一定能成功 但也許順序調換一下 我可以以比較低的風險創業 也有可以更快爬起來的本錢 01/02 17:58 jojoliu:樓上XD 興趣拿來當飯吃就沒那麼好玩了… 感謝您的提醒 其實餐旅不只是興趣 也是自己能有有一番事業的夢想 也是考慮到能以較低的資本額然後找出特色 不求大富大貴 但期望能經營起來 01/02 20:25

01/02 20:27, , 2F
多看一些創業失敗的例子,你就會知道你要怎麼走了
01/02 20:27, 2F

01/02 22:22, , 3F
本金不夠厚可能存錢較實在 畢竟創業不論成敗日子還是要過
01/02 22:22, 3F

01/02 22:22, , 4F
如果真的很想要現在就創業就衝吧
01/02 22:22, 4F

01/02 22:23, , 5F
若真的想從事餐飲業創業 蹲點練經驗也是很好的選擇阿
01/02 22:23, 5F

01/02 22:26, , 6F
外商也能增加業務能力 不過你真很沒興趣就較不建議
01/02 22:26, 6F

01/02 22:30, , 7F
反正你最終都要自己當老闆了 餐旅業5年10年薪水卡住有差嗎?
01/02 22:30, 7F
謝謝J大 我一開始的考量也是直接衝 近年學校有創新育成中心可以諮詢 也一度寫好了 單一品項的創業計劃準備提案貸款 但心裡卻知道無法保證一定成功 在這樣的情況下又剛好 得到了外派的OFFER 知道雖然不是很好的待遇 但包吃住與近70w一年的薪資卻是扎扎實實 的打動了我避免掉貸款的風險 也許最後失敗發生了 還有一個後路可加速助我再起 餐旅業5年10年薪水卡住 是考量也許我存到了創業一桶金已30 萬一失敗 再回頭蹲點 也許34 35 最後仍還是一個餐飲店長或是經理的薪資 也許還背負了失敗的負債 再度爬起也 許已是40 45了 我知道我所見很多的負面 卻不得不先將風險評估先做好 所以想了解 究竟創業的人是以他業轉投資開店 抑或是蹲點存錢承擔一次開店的風險是哪樣的考量 其實以目前直接創業來說 既沒資本也未磨練 風險對我來說確實太高 ※ 編輯: afu186 來自: 111.184.36.15 (01/03 00:20)

01/03 19:50, , 8F
創業的歷程不就是這樣~一次的失敗帶來下次的成長
01/03 19:50, 8F

01/03 19:51, , 9F
如果都是想失敗~那你應該不適合吧
01/03 19:51, 9F

01/04 08:12, , 10F
因此我認為你較需要歷練阿 看你怎樣看餐飲業的經歷了
01/04 08:12, 10F

01/04 08:13, , 11F
若要從收入較豐的外派缺跳回餐飲 你自認經驗足嗎?
01/04 08:13, 11F

01/04 08:15, , 12F
如果你認為可以請人來撐場 那可能也沒差吧
01/04 08:15, 12F

01/06 15:17, , 13F
具備各種機會 能力也不錯 卻不太有信心 推初心這本書
01/06 15:17, 13F

01/06 15:18, , 14F
作者為了追求頂尖廚藝可是不支薪在法國燉馬鈴薯多年
01/06 15:18, 14F
文章代碼(AID): #1InJKsxh (toberich)
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