Re: [閒聊] 各位有鬧過員工荒嗎?
※ 引述《sdivr (m.g)》之銘言：
: 各位前輩好，小弟在中部經營一間自有品牌早餐店
: 因為自創，所以原物料皆由自已準備(無冷凍食材)
: 目前開業已經四年多了，開學期間生意很好(開在學校附近)
: 但學生放假的時候生意真的會少旺季的三分之二到四分之三
: 因為考慮到薪水的問題，所以計時人員用的比較多
: 正職的話，加上我只有三人，所以我知道只要哪天另外兩個正職要離職的話
: 我就會很慘，加上計時人員都是用大學生，他們是照課表排班。
: 一個學期就要變動一次，我一直抱著僥倖的心態度過了四年。
: 果然，最近終於遇到了兩位正職要離開
: 一個因為身體因素要離開，一個因為家庭因素要離開
: 我現在真的一刻都無法放鬆，前陣子為了不讓身體因素要離職的那位員工太累
: 已經幫忙接下了一些工作，下班時間累到完全不想出門
: 現在又很幸運的遇到另一位要離職
: 我其實真的覺得好累，好想好好的放自已一個大假
: 但又煩腦如果少了收入，會讓家人跟未來的家人擔心
: 只能說，我真的還要再學習，相信這只是一個考驗
: 我應該可以變得更好
急救方法如下：
1.先叫現有pt加長上班時間，同一時段增加一名pt紓解人員壓力。
2.掛紅布條。
3.縮減營業時間，換取休息時間。
4.把不是必須自行備料的東西，用叫貨的，給人賺一點。
長期來說： 增加一名員工，但是同時拜訪周圍辦公大樓做外送，用外送業績來補人員開
銷。
其實你必然要做外送辦公跟住家，否則業績不上不下搞死自己，早點開始早點輕鬆，只靠
學生很累的
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