Re: [問題] 開花店該怎麼準備
※ 引述《kb101n18 ()》之銘言:
: 花店看起來光鮮亮麗,實際上卻很辛苦
: 要開花店,建議先到花店打工或上班做看看
: 小弟母親開花店近30年,中間有許多慕名想開花店者來求師學藝
: 十位有九位來學不到三個月就放棄了
: 因為,想像跟實際差很多,並非光鮮亮麗
: 例如以包花束為例,熟手需花5~30分鐘(看大小,跟包裝)
: 但是事前將花卉整理的時間(EX:拔葉子、拔刺),亦會花掉等同時間
: 因此,沒有足夠愛花的人,千萬不要從事此工作
: 確定要開花店,首先是要考慮客源,您的主力客層是什麼?
: 鎖定是零售(散客)、節慶(母親節、初一十五拜拜、畢業花束)
: 還是婚喪喜慶花籃、場佈、園藝、造型花藝、飯店/旅館
: 一定要先鎖定市場,最好能切入三塊市場能力,才不會餓死
: 資金的部分,就如同開店一樣,花費比較多的是裝潢
: 而真正花店專用的器材兩萬就OK,到台北批發花市就可買到
: 另外,要準備周轉金作為購花用,現金交易為主
: 最後,開花店最大的問題在於花有壽命
: 沒賣掉就一定賠錢,花的品質不佳,客人回購率低
: PS:小弟母親最大的know-how就是能分辨花是否會開/漂亮
: ※ 引述《surcn (surcn)》之銘言:
: : 想請問開花店事前需要做什麼準備
: : 當然一定要的是資金
: : 而要準備多少資金卻沒什麼概念
: : 設備要多少錢要在哪裡買
: : 有哪些注意事項
: : 還有如果平常沒生意的時候該怎麼辦
: : 麻煩各位先進給點意見好嗎
: : 謝謝
這位同業說的沒錯,
本家經營花店生意已經40年,
這行業除了工時長外,
就是生意好壞跟景氣有絕對的關係,
我們時常在開玩笑說,
我們這行業是景氣的領先指標,
扯遠了一點,如果要跨入這行業,
還要有一個心理準備,
就是客戶的累積速度是需要很長的時間,而且客戶的忠誠度累積也很慢,
但是如果你這要給到品質不好的花,
你可能就失去這客人了。
哈!至於有推言提到冰箱,
我們家的花店算是不小了,
我們可是沒用冰箱冷藏,
為什麼呢?
因為冰過的花,開花率會很差,
尤其是這麼熱的天氣
從冰箱拿出來的玫瑰花束,
拿到太陽下,馬上全部垂頭。
總之,開花店所需的學問真的需要長時間的累積,很推這位先進說的,先去當員工再來考
慮是否要踏入這行業。
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