[問題] 想找乾炒羊肉,羊肉湯的技術

看板toberich (創業)作者 (jackson)時間10年前 (2015/11/22 21:09), 編輯推噓7(702)
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大家好,小弟在士林夜市租了一間店面賣冰,冬天生意變淡許多,想把前面黃金攤位租人 做熱食或是自己做,最近想想覺得賣羊肉飯+羊肉湯還不錯,想問有人有相關技術可以傳 授嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.215.28 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1448197768.A.4F9.html

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羊肉很容易大好大壞,不吃羊的太多了
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賣熱飲啦
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羊肉成本高 不過冬天賣真的不錯
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只賣冬天應該可行?
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我想養羊,不知道那裡學
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我想放羊,不知道哪裡放
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去羊肉榮拜師學藝
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建議熱甜湯,煮法跟冰差不多,冬天生意也好
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甜湯還不錯.吃飽的太競爭了.飯後甜點比較藍海
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文章代碼(AID): #1MKRw8Jv (toberich)
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