PTT職涯區 / toberich (創業)

[問題] 各位老闆如何求才？

看板toberich (創業)作者 (~_~)時間10年前 (2015/12/15 00:11), 編輯推噓30(30推 0噓 58→)
留言88則, 27人參與, 最新討論串1/1
本魯餐飲業，是中式餐飲。 必需要慚愧的說，本店薪資不高，27k起，但月休8、年假比照勞基法，每三個月都有評核 調薪的考試，每次調1k-2k。工讀的話125/hr 這樣的條件不算頂尖但應該也不太差，但真的招不到人！連工讀生都難找！ 我知道很多人會說，價格開漂亮點就有人了！但因為希望盡量遵守勞基法，所以很多成本 花下去後真的沒什麼餘力。 請問各位先進的招募管道？有人有遇過一樣的問題嗎？好需要經驗分享>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.124.195 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1450109513.A.ADE.html
推
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就業站，地方廣告，就博
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推
12/15 00:18, , 2F
叫員工介紹朋友，因為物以類聚
12/15 00:18, 2F
→
12/15 00:51, , 3F
Book大，此招已試過。我們還有5000的介紹獎金，但也沒
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12/15 00:51, , 4F
有用...
12/15 00:51, 4F
推
12/15 01:15, , 5F
薪資水平不差啊～不過工時彈性嗎？幾段班?
12/15 01:15, 5F
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12/15 01:35, , 6F
G大，工時沒那麼彈性。am10:00-pm9:30，但有時要輪流
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12/15 01:35, , 7F
留守到10:00，下午空班2小時
12/15 01:35, 7F
推
12/15 01:41, , 8F
不好意思.你需要怎樣的人？不同標的有不同找法
12/15 01:41, 8F
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12/15 01:48, , 9F
G大，目前是缺基層員工。基層員工容易因為情緒或各式
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12/15 01:48, , 10F
各樣的理由輕易離職，讓我很傷腦筋！
12/15 01:48, 10F
推
12/15 03:19, , 11F
小店也正在奮鬥，但找好的員工比找到員工重要
12/15 03:19, 11F
推
12/15 04:05, , 12F
外配，大嬸招不到嗎？缺成這樣
12/15 04:05, 12F
推
12/15 04:50, , 13F
PTT跟FB地方社團最快
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推
12/15 05:16, , 14F
可否拆早午晚兩段班po臉書社團，請大學生工讀，有進駐
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百貨業和獨立店面，
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12/15 05:19, , 16F
應該很好找pt,投履歷面試應該不少人，可能是比較要求
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12/15 05:19, , 17F
太挑人
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推
12/15 06:42, , 18F
我也是餐飲業 找個算是輕鬆愉快~這需要花點心思
12/15 06:42, 18F
推
12/15 09:31, , 19F
空班兩小時很浪費時間，先解決空班的問題吧
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12/15 09:34, , 20F
G大，我們1111人力銀行貼的職缺一向乏人問津，更多主
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12/15 09:34, , 21F
動應徵，但約了時間卻無故不來面試...難道大家都沒這
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12/15 09:36, , 22F
找年紀大的
12/15 09:36, 22F
推
12/15 10:10, , 23F
工作氣氛 同事之間的相處也很重要
12/15 10:10, 23F
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12/15 10:10, , 24F
這種基層工作 流動率本來就會比較高
12/15 10:10, 24F
→
12/15 10:11, , 25F
可以試試看登報 來的人會比較傳統 或許有機會待久一點
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推
12/15 10:13, , 26F
是沒有人可以面試還是面試的人不堪用?
12/15 10:13, 26F
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12/15 10:17, , 27F
就不是約好面試了不來，就是面試完答應到職，但最後沒
12/15 10:17, 27F
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12/15 10:17, , 28F
出現 orz
12/15 10:17, 28F
推
12/15 10:25, , 29F
有無勞健保，是是否供餐，內外場明確?
12/15 10:25, 29F
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12/15 10:39, , 30F
有勞健保團保，供兩餐，有些店需要內外場支援倒是真
12/15 10:39, 30F
→
12/15 10:39, , 31F
的><
12/15 10:39, 31F
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12/15 10:44, , 32F
其實一般面試不來或臨時沒出現都是很常見的狀況
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12/15 10:44, , 33F
尤其是基層取代性高的工作 這部分就只能多面試一些人了
12/15 10:44, 33F
推
12/15 11:06, , 34F
拆早晚兩段班找PT只是增加人事流動率而已 不建議
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12/15 11:07, , 35F
因為這代表要訓練更多人 算更多人的薪水
12/15 11:07, 35F
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12/15 11:08, , 36F
而這些人如同你說的是基層員工 流動率高無可避免 尤其pt
12/15 11:08, 36F
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12/15 11:10, , 37F
PT找大學生工讀 他們覺得三個月都算長期了 但你覺得呢
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三個月才剛能獨立作業 剛對公司有產值而已 就要離開
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12/15 11:11, , 39F
只會陷入不斷訓練新人的地獄~~
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12/15 11:14, , 40F
小店需要的是內外場互相幫忙的團隊 也必須先告知面試者
12/15 11:14, 40F
推
12/15 12:04, , 41F
好吧... 看過不爽的老闆們，開大絕的結果是，開42k 煎魚
12/15 12:04, 41F
推
12/15 12:05, , 42F
12/15 12:05, 42F
推
12/15 12:21, , 43F
27k對新鮮人來說不錯囉
12/15 12:21, 43F
→
12/15 13:17, , 44F
但考量工時而且不是周休 其實沒有多大的優勢
12/15 13:17, 44F
推
12/15 13:48, , 45F
覺得"感覺"很重要 你的店是什麼型態? 對於十幾二十出頭的
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12/15 13:49, , 46F
人來說 跟同儕說"我在石二鍋上班"跟"我在OOO餛飩上班"
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→
12/15 13:50, , 47F
感覺就不一樣了
12/15 13:50, 47F
推
12/15 16:58, , 48F
請問有還在徵人嗎？
12/15 16:58, 48F
→
12/15 17:22, , 49F
J大，一直在徵人，沒斷過，歡迎應徵！T_T
12/15 17:22, 49F
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12/15 17:26, , 50F
樓上前輩們，我們月休八天等於是周休了啊...至於改一
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12/15 17:26, , 51F
頭班目前真的無法，因為兩班制超出我的負擔>< 另外同
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12/15 17:26, , 52F
意感覺問題，但中式餐飲真的不太fancy，而且品牌知名
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12/15 17:26, , 53F
度尚不高，只能努力！
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推
12/15 17:37, , 54F
以前都是靠店頭和ptt，這次改用我是xx人之類的地區性社團，
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12/15 17:37, , 55F
找到的一位阿姨一位妹妹都還不錯，有現金需求及壓力的阿姨會
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比較適合，工讀的話真的有難度。
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12/15 17:38, , 57F
另外其實煎魚的專職人員並不輕鬆XD
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推
12/15 18:14, , 58F
你這幾呼上一整天 不如去幹技術員 休假更多
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推
12/15 18:23, , 59F
窮爸富爸說:要找1個像他們當初那位乖乖的店員很意外的難
12/15 18:23, 59F
推
12/15 22:36, , 60F
工作時間才是最大的問題+1 一樣的時間會有其他更高的薪水
12/15 22:36, 60F
→
12/15 22:52, , 61F
那如果換個方法，為了補貼長工時，大家會希望1.薪水
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12/15 22:52, , 62F
調高 2.月休10天？都幾？T_T
12/15 22:52, 62F
推
12/16 00:44, , 63F
其實才不是工時與薪水的問題，而是現在的年輕人根本不想
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碰油膩，可能覺得會被燙到，或者要洗碗的！
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→
12/16 03:44, , 65F
早10:00晚9:30，空班也只能滑手機浪費時間..
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不是年輕人不想碰油膩，是因為年輕人在同年紀間有品牌迷
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12/16 03:44, , 67F
思，比方說如果乾杯燒肉店開24k或普通小吃店開28k，我
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相信年輕人都會選乾杯。
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12/16 03:45, , 69F
可以的話把上班時間再壓縮吧 這條件真的不吸引人
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12/16 03:48, , 70F
有很多看似光鮮亮麗的中大型餐飲品牌，工時比你低，薪
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12/16 03:48, , 71F
水跟你差不多甚至更高，或者大多年輕人都希望在大公司求
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往後發展，小店想找質量好的年輕人本來就難。
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12/16 03:54, , 73F
兩年前本人在京站的xx三麥上班，正式正職每三個月固定
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領一次分紅，平均下來月薪是4萬，這還不含年終哦~他們
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12/16 03:54, , 75F
依然永遠在喊缺人~
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推
12/16 08:15, , 76F
金色三麥不錯,又有現場唱歌可以聽, 很好喝,常去.
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→
12/16 11:06, , 77F
唉...我知道很多連鎖有能力開很好的條件，但本魯店規
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推
12/16 16:28, , 78F
兩頭班直接找正職，兼職的就拆成兩個班吧。
12/16 16:28, 78F
推
12/16 19:07, , 79F
王品跟統一體系的基層待遇和付出，相較於這樣的獨立餐飲遜
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12/16 19:07, , 80F
色不少，但品牌光環還是能穩定吸引到年輕人。
12/16 19:07, 80F
推
12/17 22:37, , 81F
曾聽在王品集團餐廳工作過的人說 公司請很多PT 但每個都
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→
12/17 22:38, , 82F
排一點點班 這樣員工來來去去也不至於影響太大 反正很多
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12/17 22:39, , 83F
人在輪 可也必須要有規模才能這麼做 真是各種因素造成大
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12/17 22:39, , 84F
者越大啊...
12/17 22:39, 84F
推
12/18 00:52, , 85F
以台灣廚師未來的薪資待遇應該很難吸引人去學習
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12/21 23:08, , 86F
這是惡性循環啊！大家追求高CP值的同時，公司如何保留
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12/21 23:08, , 87F
足夠的獲利來增加員工福利呢！T-T
12/21 23:08, 87F
推
12/22 02:01, , 88F
自己在上班的地方是靠工讀生介紹進來 素質不差
12/22 02:01, 88F
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