[問題] 學習炸雞排技術

看板toberich (創業)作者 (萬華金城武)時間10年前 (2016/03/15 14:18), 編輯推噓28(28025)
留言53則, 34人參與, 最新討論串1/1
各位版友 小弟目前因有機會去東南有發展 想說在那邊開雞排店試試看 詢問過許多加盟商,通常是加盟後提供設備包含教學 但是重要的醃料跟炸粉還是要持續跟總公司訂購 也問了家裡附近老牌的鹽酥雞攤跟炸機攤 不知道是因為開價問題(我開1-2萬)還是甚麼因素 都沒有人願意教學 不知道是否有板友知道這可以去哪邊學呢? 教學包含醃料跟炸粉的調配 感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.65.189 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1458022715.A.ED9.html

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學校會教啊。要不然你開五到十萬,去跟老闆學包含供貨的技巧
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1.2萬 你搞笑歐
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你可以反問自己,若有人給你1-2萬,你會教他什麼有用的東西
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我覺得錢省下來 YOUTUBE上有教學
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找家店電店員那麼簡單你都不會,還想開店?
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你問雞排妹好了 就算難吃生意也絕不會不好
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五萬省下來自己買二手炸台 慢慢摸索 最省
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網路上資料一堆 自己買材料回來慢慢試最好
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1.請開 一兩百萬 2.秘訣就是去化工原料行
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1-2萬真的很好笑
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1-2萬 買幾本食譜再買點材料 自己回家慢慢試吧!
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像神農氏嚐百草那樣 不久你就會變成雞排王了
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1、2w要教你秘訣,我看美金差不多
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您可以上現在很多社區大學都有教 但那是基本 如同版友說
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youtube都找得到 但那只是基本功
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重點是口味合乎當地 所以你要有自我改變的能力
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你如果做的好吃 在台灣就可以生存了 何必去東南亞??
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所以在東南亞如果是單純的炸東西而沒有其他管理 不如在台灣
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別鬧了,早一堆廠商去,你還再學
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我家教飯糰就收10萬了xDD有賺錢幾天就回本了
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炸雞排應該還好。關鍵應該在炸粉。
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好歹也要三五萬給別人 一二萬太搞笑了 基本一個月薪水都
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不夠
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認識的燒餅油條店,老闆之前教了一位去中國開,全套50萬。
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1-2萬,你會不會太扯,我是老闆我也不教,之前我爸
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想跟一個退休阿伯學做三色豆花,都至少8萬.....
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1-2萬 老闆為了一點小錢養出一個對手要幹嘛= =??
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你不適合做生意
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你要人家1~2萬就把吃飯的訣竅告訴你..
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關鍵在醃料,不在炸粉,醃料的重點在於真空混合攪拌機
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人家花錢用攪拌機,硬是比你放電箱醃半天來得入味
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單位可能是美金啊 XD
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我姑姑以前跟人學攤車飯糰 多年前就六萬還是八萬了
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你要花時間,去雞排店應徵當員工做三個月結案
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超摳的你 才1 2萬喔 原來你就這麼點心嗎
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那自己去打工阿 不要笑死人了啦
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出來社會 講究還是錢 人家的絕活ㄟ
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強烈建議: 自己學 自己研發!!!!!
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1.2萬做幾天就賺到了,但我以前可能花了很多冤枉錢在研
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發,請問我為什麼要為了這點錢教你?
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只要是同業,我一律不教,不管你開多少,(更何況你只開
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這點錢.....)因為我打算靠這吃飯的,除非我今天不做了,
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那才可以賤價賣知識。
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感謝大家的回覆,那就把錢加到15-20萬去問好了,感恩
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如果不是問老牌的 一般鹹酥雞攤應該會有人肯教
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炸東西很難的…花大錢學現成的,或花長時間自己研發,二選
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直接學現成的也有問題,自己不會做微調,或細節上沒顧到,
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口味就會跟原來老闆做的差很多
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100萬,我教你全套,從備料到醃製到出餐!
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03/23 10:51, , 51F
是你的話,願意10萬賣你大排長龍的商業機祕嗎? 1~2萬? XDD
03/23 10:51, 51F

04/11 03:49, , 52F
我有一本祖傳食譜 今天看你我有緣 傳授給你 5k
04/11 03:49, 52F

08/15 14:33, , 53F
懂得砍價砍很兇,這點是很適合當商人的吧@@
08/15 14:33, 53F
文章代碼(AID): #1MvwaxxP (toberich)
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