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[閒聊] 大學生創業胖卡涼麵

看板toberich (創業)作者 (ヽ( ・・)ノ)時間8年前 (2016/05/09 00:27), 8年前編輯推噓18(18推 0噓 26→)
留言44則, 22人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
哈囉，我們是五個合夥的大學生 彼此都很熟，有個成員家中是販賣四川涼麵， 原先約定要在七月初的台灣美食展參賽， 但是他家父身體微恙，這個計畫只好取消， 之後我們開會的結果，如果不能參賽那自己出來販售涼麵呢？ 一開始的思維主要以胖卡販售為主，先培養美食展的經驗 區位選擇則以人潮多的商圈旁為優先，本金大約是七萬。 請問： 1.用胖卡取代店面，有哪些重大的缺點是需要注意的？ 2.會有被取締的風險嗎？ 3.短期為策略，要是狀況良好可能會在延長時間，前三個月有獲利的機率有多少？ 4.毛利抓三成有可能嗎？ 5.其他需要注意的地方？ 先感謝您看完這篇文章，也望不吝給予後進意見 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.191.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1462724838.A.550.html ※ 編輯: a2654133 (60.251.191.248), 05/09/2016 00:53:22
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05/09 01:40, , 1F
因該是成本要三成吧？毛利如果三成在分五個人…
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05/09 02:50, , 2F
毛利三成還是淨利三成啊？
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了解，當初高估能賣的數量
推
05/09 06:14, , 3F
涼麵最大的問題就是連很多名店都大腸桿菌過高 ..
05/09 06:14, 3F
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05/09 06:26, , 4F
胖卡本身就是個重大缺點，擺在路旁很容易被其他商家檢
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舉取締，現在驗一次車都要6000多
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05/09 06:36, , 6F
因為車子在監理站無法驗，所以你買來就要抱著至少持有
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半年或一年有的打算，三個月後想脫手，必須等下次驗車
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05/09 06:37, , 8F
後一個月內才能過戶，也就是半年後
05/09 06:37, 8F
如果用租車的方式呢？ 前期先試試水溫，暑假結束要是獲利不如預期就結束
推
05/09 06:57, , 9F
個人認為既然有5個人，就分成兩組人馬在兩個地點用摺疊
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05/09 06:57, , 10F
桌販賣就好。我家附近有攤賣涼麵的，就是夫妻兩人用這方
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式在販賣。
05/09 06:57, 11F
折疊桌是指野餐桌嗎？
推
05/09 08:00, , 12F
我覺得 這種微型創業五個人太多了 應該一個人就夠了
05/09 08:00, 12F
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05/09 08:00, , 13F
到時候意見一堆反而很亂 除非是店面的需要比較多的
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05/09 08:01, , 14F
人手
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而且涼麵不像包子可以帶著吃 似乎還要準備桌椅
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05/09 08:02, , 16F
所以你的車子到時也會需要載運桌椅
05/09 08:02, 16F
了解，桌椅的部份已經解決了謝謝
推
05/09 09:46, , 17F
小貨車立吞吧!
05/09 09:46, 17F
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05/09 09:51, , 18F
5人很難生存喔~人太多了，其實交情好歸好，做生意又是另
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一回事了，另外胖卡7萬買不到吧？你們的優勢是學生身份
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，當做學經驗會是一個很好的體驗。
05/09 09:52, 20F
推
05/09 09:57, , 21F
>毛利是指1-原料成本的話絕對不只30% 至少60~70%
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>七萬不夠
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五個人太多 淨利有可能連打工時薪都不夠發
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>涼麵是超重點的食安風險食物 請注意保存溫度及冷藏設備
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>有飲料味增湯之類產品嗎 還是涼麵一種? 那真要很美味才行
05/09 10:00, 25F
我們的初衷是學經驗，前期沒虧損已經很開心了哈哈
推
05/09 11:30, , 26F
他家父@@"...
05/09 11:30, 26F
推
05/09 11:41, , 27F
胖卡通常都跟著活動跑的吧 看要不要找個雞頭跟 通常一個地
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區都有一個大的接活動底下跟一堆胖卡
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推
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去菜士場擺較好
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黃昏市場還是早上的菜市場呢？
推
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他家父...
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推
05/09 13:51, , 31F
你會面臨到很多食品安全衛生問題
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※ 編輯: a2654133 (180.204.113.255), 05/09/2016 15:43:29
推
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夏日限定....很難長久
05/09 18:53, 32F
推
05/09 23:13, , 33F
我也在想他家父是什麼文法XD另外七萬買的到一台小胖卡?
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05/10 10:26, , 34F
以前我也有胖卡夢，那時查到的是20w，學生創業加油~
05/10 10:26, 34F
推
05/10 13:52, , 35F
黃昏市場 早上校園旁
05/10 13:52, 35F
推
05/10 22:36, , 36F
人少一點或分兩組 然後換個產品..
05/10 22:36, 36F
推
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五個人打工一個月有十幾萬收入哦，等於你們一個月要賣三十
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萬才打平
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這算創業嗎？就是把店家的涼麵載到外點賣而已啊
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為什麼都是做吃的？
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推
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看到 他家父 馬上噗哧笑了+1
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推
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就算是賣吃的怎麼可能兩三個月就賺錢…一開始顧客都會有觀
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察期，擺夜市唯一解，人潮流動高
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胖卡投資下去不便宜，還要改造適合產品的外型
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