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Re: [閒聊] 該如何讓客人停步

看板toberich (創業)作者 (火鍋人)時間6年前 (2019/07/08 16:43), 編輯推噓4(4推 0噓 6→)
留言10則, 6人參與, 6年前最新討論串2/3 (看更多)
※ 引述《mazda3kodo (成為保鮮膜)》之銘言： : 店的位置在四線道上 : 不算鬧區，附近其實也沒其他店家 : 附近有工業區上班人潮 : 門口剛好有紅綠燈，路過都會停下來 : 早上賣飯糰刈包，晚上賣雞排 : 自家所以不用考慮租金 : 基本上飯糰跟雞排吃過的評價都很好 : 雞排的熟客還會幫忙推薦 : 口味上蠻有信心 : 但是路過的人很多，很多人卻不會停下來買 : 最近新開了飯糰第二天，上班時間門口都在等紅燈 : 但是生意真的慘澹，開一天就賠一天食材 : 因為這邊不是人口集中的地區 : 發傳單也不會有人特地過來 : 大家能給點建議該如何解嗎 : 還是說多擺幾天大家有印象才會來呢 我舉個例子 桃園中山路上有一家老人家賣水煎包和豆漿 只賣兩個時段 早上十點前和下午 中間休息沒賣 門口只掛上水煎包三個大字 路過的人看到想買自然停車 賣的簡單又快速 其實很多路邊的小攤子也是這樣 你可以去做廣告招牌的做一張布條之類 面對車流 直接了當寫出重點 飯糰、刈包 備料就是自己抓想賣幾份或到幾點 剛開始一定會有等待期 讓人習慣看到 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.36.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1562575397.A.785.html
推
07/08 19:30, 6年前 , 1F
重點是速度
07/08 19:30, 1F
→
07/08 20:23, 6年前 , 2F
是啊簡單賣速度自然快
07/08 20:23, 2F
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07/09 01:36, 6年前 , 3F
便宜方便的東西的確適合這種方式
07/09 01:36, 3F
推
07/09 06:07, 6年前 , 4F
我知道這家...用最低的成本經驗。單價不高都要衝量
07/09 06:07, 4F
推
07/09 09:56, 6年前 , 5F
確實,我買過的早/午餐路邊攤,都有牌子掛主打品項及主打價
07/09 09:56, 5F
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07/09 09:58, 6年前 , 6F
位,如煎餃10個30, 飯糰30, 小籠包1籠7個45之類的
07/09 09:58, 6F
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07/09 09:59, 6年前 , 7F
路過上班族時間寶貴,也多半有每天三餐預算範圍,看板能讓
07/09 09:59, 7F
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07/09 10:00, 6年前 , 8F
路過者評估這家是否在預算內,是不是想吃,若都是下次就可
07/09 10:00, 8F
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07/09 10:00, 6年前 , 9F
能停下來買
07/09 10:00, 9F
推
07/10 01:18, 6年前 , 10F
大聲公，新鮮好吃的飯糰
07/10 01:18, 10F
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