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[ toberich ]
討論串[問題] 台灣冰淇淋市場未開發 ?
共 7 篇文章
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有點糊塗了. 以下是lsp33大提過的：. 請問您是怎麼評估Haagen-dazs的成本絕對比一碗芒果冰低很多呢 @@?. 我記得版上有版友(如有冒犯請多多包涵)自行創業賣冰，本身之前還是食品業者. 他說有次在拜訪吃到飽火鍋店，老闆冷冷的對他說:哈根打死比較高級... 天然水果輸給化學添加物也只能認
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小弟對於這方面也接觸二十年了. 最近會在新竹開間傳統手工綿綿冰店. 提供一些意見歡迎大家討論. 1.飲食習慣及市場教育. 冰品整體市場方面不是說不旺喔. 看看大賣場裡面、超商裡面多少選擇. 一年的銷售額恐怕有十位數了. 小弟去過的國家裡也就台灣發展最多元. 這樣還不旺是要冰店開到便利商店那樣的密度才
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我並不覺得不旺 像是小美香草冰淇淋就做的不錯. 冰品算是一種食品 食品要出名 最重要講求定位(年輕族群或一般市場?. 和特色(讓消費者喜愛的特色EX:大 OR 好吃. 大家都喜歡 名聲就會傳開 自然而然就會有名氣了. 我小時候也常常吃紅豆冰棒 那滋味叫人懷念. 其實還是要看你怎麼去經營 國外引進國內
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我覺得你提的點中. 最有趣的是這點. 小弟在高雄住過兩年 高雄有幾家很有名的冰店. 1.婆婆冰. 2.鬧分家後的婆婆冰. 3.一家連招牌都沒有的冰 (李家園仔冰). 4.海之冰 (然後他附近的冰店..人潮差很多). 所以小弟個人覺得. 1.冰要往南部開. 2.南部好像市場很大 (好像). lsp大還
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最近在研究冰淇淋店，主要是零售店這一塊，. 碰到一點瓶頸，翻回以前這篇文借屍還魂，問點問題 XD. 希望各位前輩不吝指教!. 1. 飲食習慣、市場教育. 氣候影響到飲食習慣，所以冰淇淋沒那麼好賣。. 可是確實，麥當勞的冰真的很熱銷啊~. 吃到飽的大家也是很愛一直續冰。. 會吃冰的人有。. 也許消費大
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