Re: [問題] 台灣冰淇淋市場未開發 ?

看板toberich (創業)作者 (問題是看不懂 orz)時間15年前 (2011/04/16 08:20), 編輯推噓2(206)
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※ 引述《earlobes (生活中多點感動)》之銘言: : 3. 消費的情境 : 我個人覺得吃冰的人,也很隨機。經過想到看到,吃一下好了。 : 似乎很難有什麼共同點。 : 對於開店來說,真的很難抓, : 每天會有多少人流? 辛苦一點想辦法去套數字,還ok, : 大約有多少%會吃冰? 我想破頭也想不到一個比較可信的方法來評估。 : 在這一塊,我們碰到瓶頸, : 租金那麼貴,在特定地方,很難評估說到底在這個點能不能活。 我覺得你提的點中 最有趣的是這點 小弟在高雄住過兩年 高雄有幾家很有名的冰店 1.婆婆冰 2.鬧分家後的婆婆冰 3.一家連招牌都沒有的冰 (李家園仔冰) 4.海之冰 (然後他附近的冰店..人潮差很多) 所以小弟個人覺得 1.冰要往南部開 2.南部好像市場很大 (好像) lsp大還是哪位前輩有沒有興趣再回文分享一下 XD ? -- http://tw.youtube.com/watch?v=iB3ikC9rOLs Randy Pausch (October 23, 1960 – July 25, 2008) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.128.55

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還有一家在欲誠路上靠近河堤的「品源」也很好吃,很有名
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台灣的吃冰文化 應該是以八寶冰等刨冰為主
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加上雪花冰 單純推冰淇淋就要看地區文化了
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雖然冰淇淋這部分類似藍海 可以有進步空間
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但要打破文化 實在太難 可能要從養生或健康下手
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創意上(ex:炒冰淇淋)也可以再想想 並非真的衝不出去
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04/17 23:07, , 7F
A大所列的冰感覺比較像傳統的台式冰,冰淇淋是直接對到..
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所以真的要從"形象賣點"跟"創意"下手才能區別.. 謝謝!
04/17 23:08, 8F
文章代碼(AID): #1DgE3a0o (toberich)
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