討論串[問題] 計算鹽酥雞成本利潤?
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推噓3(3推 0噓 0→)留言3則,0人參與, 最新作者deach時間13年前 (2012/09/08 23:04), 編輯資訊
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如果你是在台南. 我可以提供你一些廠商資訊. 不過若你想靠這個賺錢.....我只能說...不容易. 主因有兩個. 一是現在食材原料漲很高再加油電雙漲. 二是鹽酥雞店在各縣市真得都飽和了(你的推文也有提到). 利潤真的是很薄..... 不是我不想增加競爭對手才這樣說. 因為我這區已經有15家類似的鹽酥
(還有160個字)

推噓4(4推 0噓 8→)留言12則,0人參與, 最新作者HiViva (viva)時間13年前 (2012/09/06 14:42), 編輯資訊
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突然想自己開家鹽酥雞的念頭. 抱著只奢求收入能好過一般上班族一點點的心態. 想先算算成本利潤如何.... 我一直找不到鹽酥雞供應商的價目表. 礙於常常加班 很難挪出時間直接去找外面廠商要menu. 有大大能提供原物料的價目表嗎. 例如雞皮、屁股、魷魚鬚、魚丸、蔬菜類、有無骨雞肉等等. 批貨價嗎??.
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