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討論串[問題] 請問大家大概開店多久開始賺錢?(餐飲)
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#3
Re: [問題] 請問大家大概開店多久開始賺錢?(餐飲)
推噓6(6推 0噓 21→)留言27則，0人參與, 最新作者wdn (加油)時間13年前 (2012/10/30 22:21), 編輯資訊
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感謝到目前為止推文的熱心大大們!!. 首先對於大家的回覆我先說說我的出發點. 1. 裁員. 其實我會留這麼多員工，主要是因為考慮到餐廳尖峰時段的問題. 因為我知道如果客人等太久的話，基本上可能就不會回來了. 而如果再裁減1~1.5個人的話，我知道我能夠做的規模就會變小. 我們家從以前到現在客源很常集
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#2
Re: [問題] 請問大家大概開店多久開始賺錢?(餐飲)
推噓2(2推 0噓 5→)留言7則，0人參與, 最新作者AbbyLove (Abby)時間13年前 (2012/10/30 02:13), 編輯資訊
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抱歉我也想借標題問一下，我是做餐飲小吃的. 最近也覺得撐得有點辛苦.... 因為開在學區 一年只會營業8.5個月 寒暑假這附近是死城. 上個月因為開學促銷 只做25天營收大概是25w 人事用掉6w 房租2.5w. 水電瓦斯等雜支約1.5w 平均毛利率大約45~55%. 剛好打平而已.... 這個月沒
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#1
[問題] 請問大家大概開店多久開始賺錢?(餐飲)
推噓10(10推 0噓 32→)留言42則，0人參與, 最新作者wdn (加油)時間13年前 (2012/10/29 23:50), 編輯資訊
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想問一下在板上開餐飲業的版友~. 開業再兩天就滿九個月. 但是我已經走到了某種瓶頸.... 營業額從早期的n元 到現在大概是1.5n. 寬鬆地衡量的話：小賠..店面租金+稅金大概有五個月還沒辦法繳出來. (租金是算便宜啦..因為是我爸的房子XD). 其餘像是薪水、水電瓦斯、食材成本勉強算是還有辦法打
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