看板
[ toberich ]
討論串[問題] 網路賣馬卡龍 可行嗎??
共 7 篇文章
內容預覽:
大家好~. 小弟在創業版首次發言. 當我想著手製作食品來銷售. 放眼整個市場. 我選擇了學習製作馬卡龍. 但是其實也是覺得忐忑不安. 優點是馬卡龍製作難度高 門檻高 容易辨識 不像鳳梨酥等競爭者眾. 缺點是單價高昂 客人多半重視品牌 你一個默默無名.沒有店面.只有網路的賣家. 怎麼贏得了那些出名的法
(還有692個字)
內容預覽:
我有一點點推廣行銷的想法給你參考. 先用GOOGLE地圖看你工作的地方. 有沒有哪些辦公大樓 公家機關之類的. 打電話去他們出納科 會計科 秘書室之類的. 女生比較多的單位這種. 和他們說. 不好意思 你們訂的馬卡龍目前芒果和抹茶缺貨之類的. 要不要改其他的. 當然她們會問一問之後 說她們根本沒有訂
(還有288個字)
內容預覽:
一開始看到這篇，我就想回文了，忍了幾天，想說算了. 因為我也說過好幾次，麥當勞生意好，絕對不是因為他好吃. 所以原PO講的內容，或是自己做出來的東西是如何，我都覺得無所謂，. 重點不在好不好吃，. 我吃過一些團購商品、看別人買過電視購物商品，. 東西其實不要說好，連說它還可以，我都覺得是污辱我自己的
(還有713個字)
內容預覽:
這...，我想你要表達的不是真的贏那些出名的法式甜點店吧. 如果要作品牌之前，應該先作出市場區隔，品牌的獨特性是最基本的要求. 例：高級原料、價格差異、產品差異(口味、造型...)、消費族群...等等. 恩，或許真的很好吃，所以他們只表示很好吃. 消費者的回購率更重要(包括回購的口味). 你的通路目
(還有763個字)
內容預覽:
您做的是義式還是法式馬卡龍呢？. 只學過一種作法還是很多種作法？. 除了杏仁粉還有杏仁膏的作法(您都有嘗試過了嗎?). 糖粉有選用純糖粉而非一般有混玉米澱粉的糖粉嗎?. 您有特殊的內餡可以當作賣點嗎? 也有常溫馬卡龍可以製作喔. 有先風乾表面嗎? 爐溫應該都是預熱好的，買個300、400的烤箱溫度計
(還有277個字)