Re: [問題] 網路賣馬卡龍 可行嗎??

看板toberich (創業)作者 (007)時間12年前 (2012/11/07 01:23), 編輯推噓5(506)
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看到有朋友講到銅模可麗露,我才知道有真正的專家呀! 因為我很愛吃這玩意,但整個桃園做這個的沒幾家,中原這邊開了一家, 為了避免像之前桃園的那家沒多久就倒了的憾事,我常常去捧場。 有天有個朋友在法國藍帶回台北自己創業,他都賣派跟千層酥,我問他 有做可麗露嗎?他說那很難做,銅模好的一小個要八百? 我說為什麼這麼麻煩的東西卻賣得比馬卡龍便宜?可麗露中壢這邊賣一 個四十五,但馬卡龍一個好像要七十,但馬卡龍實在不入我口。 他說麵包其實也比蛋糕難做,但蛋糕就是硬比麵包好開價,大家看的有 時是外表,氣氛跟感覺。 可麗露黑抹抹的,不像繽紛的馬卡龍,所以商品同人一樣,有時只能求 知音了! ※ 引述《lcilih ()》之銘言: : 看了這系列文章 : 突然想說:那你就去網路賣看看啊! : 反正 又無啥成本 : 但賣得起來嗎? : 這就是最大的問題.... : 心得: : 我去擺攤一天努力的叫賣蓮子湯加和紅茶 : 共賣了80多杯 : 後來試著放露天拍賣就好 : 放了快半個月 也沒人買... : 所以囉 單純的放網路去賣 : 是很難喔! : 就算 我現在推出週末新竹縣市一杯也可送 : 也沒人買! : 分析1.點閱率很低 : 2.賣的東西 市面上都有了 : 除非名氣很響亮了 : 不然我跟我家附近的店買就好 : 何必跟網路買 : 所以放網路 你想做就先做吧! : 我自己有沒有改善計畫? 有啦! : 以後再說 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.165.142

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想當初拿法米送的30幾個可娜蕾請同事,得到的反應是烤焦的發粿
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11/07 02:31, , 2F
這讓我學到找出了解商品價值的消費者才是關鍵啊!
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11/07 09:22, , 3F
我也是知音之一~~可麗露好好吃啊!!!
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銅模式手工打造,最小的一個應該是360起跳,而且要注意外面
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coating的材質,不能有毒,很多法式甜點的精隨,外表不見得討
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喜,去繽紛的法式甜點要看日式改良的法式
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不要說店家要賣,自己開homepa 做個10個光模就要3600
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馬卡龍賣像好,製作難度低,就商家生產選擇,的確是比較好的
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11/07 14:00, , 9F
商品
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11/08 21:17, , 10F
我老公很愛可麗露 但我覺得還好 ...
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11/09 12:28, , 11F
我愛吃可麗露,不愛吃馬卡龍><
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文章代碼(AID): #1GcKULy1 (toberich)
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