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討論串[閒聊] 兩人硬要坐四人位
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#3
Re: [閒聊] 兩人硬要坐四人位
推噓10(10推 0噓 35→)留言45則，0人參與, 最新作者maybe741130 (小慶)時間13年前 (2013/05/22 15:57), 編輯資訊
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借個標題順便問一下. 本身在科大附近經營早餐店. 客群可以說是只有學生. 大學生通常就是每個整點上課前最多人. 通常八點店裡都會滿. 有些客人可能想說遲到了，8:10分來呆到9點中間下課再進去. 造成8點半以後要來內用的客人沒位置可以坐，然後就去別家= =+. 大家覺得吃完就先把他們的餐盤收走好嗎，
#2
Re: [閒聊] 兩人硬要坐四人位
推噓7(7推 0噓 13→)留言20則，0人參與, 最新作者jojoliu (承承)時間13年前 (2013/05/20 02:47), 編輯資訊
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四人座剩一張，你可以用『保留席』的名目，. 製作訂位牌，快客滿的時候放在桌上，保留給三到四人的客人。. 但最多只能有五分之一的位子用這個招式，. 我去過某舞廳桌上全都是『已預約』，. 可後來進來的人也沒訂位還是可以坐在『已預約』的桌子，. 讓我差點沒把白眼翻到後腦杓。. 有訂位的名目，. 一來可以有
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#1
[閒聊] 兩人硬要坐四人位
推噓14(15推 1噓 48→)留言64則，0人參與, 最新作者makoto (新選組)時間13年前 (2013/05/19 23:59), 編輯資訊
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是說我們店一樓. 有六張兩人座+七張四人座. 通常不太會開到B1. 除非有大團體. 然後帶位時. 我會盡量依人數安排. 若感覺很不忙. 會讓客人挑自己喜歡的位置. 剩下兩三張四人座時. 我就不太會讓客人自己挑了. 有一天快坐滿了. 四人座只剩一張. 有一對情侶進來. 兩人座還有一兩張. 我請他們坐兩
(還有298個字)
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