討論串[閒聊] 開麵店請益
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推噓3(3推 0噓 11→)留言14則,0人參與, 2月前最新作者threeA (threeA)時間2月前發表 (2025/03/29 15:40), 2月前編輯資訊
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各位大老闆好~. 最近我和家人正在研究如何經營一家麵店,我們目前在花蓮販售羊肉爐冷凍包裝,主要在冬天擺攤銷售,因為銷售足年增長,計劃今年將羊肉爐轉為羊肉麵店,麵湯底是用與羊肉爐相同的湯底,類似紅燒牛肉麵,只是我們用的是塊狀羊肉。. 深知經營一家店面不容易,每個環節都需要細心經營。最近在尋找店面時,總
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推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者xinyi101 (小愛茶)時間2月前 (2025/03/31 02:37), 編輯資訊
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1. 在花蓮的160元客單學生客是沒有,店面選方便停摩托車,不要選三角窗或路口,車流量大不代表客人會進店,只浪費高昂店租。. 2. 水電多找幾個工班問即可。. 3. 工作區吹冷氣?開大電風扇就可以了。想省電就把店裝潢弄通風一點,買變頻冷氣加循環扇,冷氣噸數要足夠,不要省錢買噸數不足。. 4. 裝潢純
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推噓5(5推 0噓 14→)留言19則,0人參與, 1月前最新作者threeA (threeA)時間1月前發表 (2025/04/04 17:28), 1月前編輯資訊
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因為是手機排版,傷眼的話可以到這. https://bit.ly/3YgkqbY (notion). 謝謝 xinyi101 大大的提示和感謝各位大大的回覆和指點,這幾天將麵店規劃整理的更完整. ,以下是規劃說明。. 作業人數:1-2人. 店內座位:10 人左右. 平均客單價 :160 左右. 房租
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