[社論] 毒米不樂 ◎劉培柏

看板Agriculture (農業議題)作者vizard (面甲)時間15年前 (2009/11/17 15:13)推噓0(0推 0噓 0→)

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# 毒米不樂 # 【劉培柏】（作者為前台灣省家畜衛生試驗所所長） 2009-11-17 中國時報　繼高雄縣大寮鄉某養殖場檢測出受爐碴汙染的戴奧辛鴨後，「無米樂的故鄉」台南縣後壁鄉也驚傳稻田遭到爐碴重金屬鉻的汙染，再度引發國人對政府「食品安全把關」無作為的憤慨。　台南縣環保局檢測確認該鄉爐碴場旁的農田土壤重金屬鉻含量超過六五○ＰＰＭ，遠超過衛生署規定的限值二○五ＰＰＭ。而民間環保團體測得部分農地鉻竟高達三三六五ＰＰＭ，超過限值十三倍，並稱汙染農田面積可能高達數百甲。據聞該爐碴場設立在農田區中，己經有三年了，到底有多少毒米和毒菜進到國人肚子了？　在正常的環境下，大氣、土壤和天然水中都含有微量的鉻，例如雨水中含鉻二十四微克每公升，土壤中含鉻在一○○到二○○毫克每公升（一○○到二○○ＰＰＭ）之間。其中六價鉻是一種常見的有毒物質，微量就對人體和農作物有毒害作用。它能降低生物體的代謝功能，造成機能障礙。人體可經由空氣、水、土壤、食物等途徑的汙染間接或直接的受到危害。人體食入汙染的食物會損傷肝、腎功能，過量的重金屬鉻會引起植物發生黃化、枯萎、產量減少、生長受阻，甚至死亡。農民在田間長期直接接觸汙染的土壤或汙水，可能引起皮膚炎、濕疹、氣管炎和鼻炎，甚至可誘發肺癌和鼻咽癌。據國外文獻資料指出，在水稻盆栽試驗中，發現水稻所吸收的鉻可轉移至莖葉及穀米中，進入稻株的鉻約有九二％累積在莖葉，五％在稻穀中。又水稻對六價鉻吸收較易，且易從莖葉轉移至糙米中。台南縣該農田汙染的重金屬鉻含量高達三三六五ＰＰＭ，其進入穀米中的量顯然就不低了。　目前台南縣環保局僅將「民眾檢舉」而採樣有鉻反應的○．五分地稻田剷除，且該稻田距離爐碴場有一段距離，引起環保團體的不滿，要求全面檢測周遭的農地。中央和地方環保單位的慢郎中作風，真令人扼腕嘆息。依環保署統計，二○○五年各縣市政府陸續公告之農地受汙染達「土壤汙染管制標準」者累計近一千六百筆地號，面積達三百七十八公頃。受汙染農地主要分布於彰化縣、桃園縣、新竹縣市、台中縣市、台南縣市、高雄縣、雲林縣等地。其中重金屬鉻汙染農地達一百二十公頃。筆者納悶的是，既然該署有全國汙染農地監測資料，那為什麼台南縣後壁鄉的重金鉻汙染事件是由民間團體來舉發才曝光的呢？　由於農田遭受重金屬鉻等汙染途徑主要為工業廢汙水或廢棄物（如爐碴）汙染灌溉水造成，此有賴各地方主管機關平時主動巡視監視，將可能的汙染途徑予以阻斷。又，鑒於重金屬鉻等可能會在稻米及根菜類產生蓄積、濃縮作用，為防範農作物重金屬鉻等含量超過食品衛生限量標準，農政和環保單位應儘速將含量超過管制標準的農作物剷除銷毀，再進行後續的汙染整治及農地復育。並加強實施上市農作物之監測檢驗，不合格者也應悉數銷毀，以防止受汙染農作物流入市面，確保農產品安全及國人健康。 === 米粒不含鉻陳武雄：沒有「鉻米」問題 2009-11-17 中國時報【朱芳瑤、林上祚／台北報導】　台南後壁鄉驚爆爐碴汙染稻田事件，農委會主委陳武雄昨日在立法院經濟委員會強調，鉻只會損害稻株根部，不會汙染米粒。「米粒裡面不會有鉻，沒有『鉻米』的問題」。　陳武雄表示，目前初步調查，後壁鄉有○．○四公頃稻田受鉻汙染，根據之前調查及實驗，稻田遭鉻汙染會影響根部，造成稻株發育不良，但鉻不會進入米粒，因此吃的米沒問題。　既然米沒有問題，外界質疑環保單位為何還全數剷除這批土壤鉻超量的稻米計一．三公噸。陳武雄解釋，「這是為免消費者仍有疑慮，免得大家擔心」，該農地並由環保單位依法公告為汙染控制場址，已禁止耕種。　彰化縣立委林滄敏表示，農地土壤汙染主管機關是環保署，農委會配合環保署列管汙染土地周邊農地，何時達到復耕標準，農委會根本無法作主。彰化受鎘汙染的農地就發生農民連續三次農作收成後，才被告知鎘含量超標。　由於最近爐渣汙染事件已引起消費者對有毒農產品的恐慌，李復興建議，農委會應與環保署合作，針對南部縣市農地普查，讓消費者吃的安心。陳武雄贊同李復興提案，認為除了農委會與環保署，為實際掌握汙染源頭電爐煉鋼業的爐碴棄置狀況，經濟部也該針對鋼鐵業進行源頭管理。 === 亡羊補牢月內修法管制 2009-11-17 中國時報【黃馨儀、陳易志、朱立群／綜合報導】　從戴奧辛鴨到鉻田與砷田，禍首都是鍊鋼後的爐碴與集塵灰，經濟部昨日與環保署達成共識，修改《廢棄物清理法》，四種煤碴等廢棄物未來須主管機關經審查同意，業者才能傾倒，最快年底上路　環保署昨晚也發布新聞稿，承諾清查各縣市有無新發現的廢棄物棄置場，並於一個月內完成清查已列管場址是否有農牧行為，以供農委會處理。　經濟部工業局表示，過去環保署公告「可直接再利用廢棄物」有五十七項，皆採正面表列方式申請。在經濟部管轄範圍內，電弧爐爐碴石等四種可作為非農業用地工程填地材料。　為提高查核標準，經濟部與環保署決定，最快年底將再利用廢棄物由正面表列改為負面表列。業者若要堆置爐碴，都必須經主管機關審查通過才可堆置。　台南縣轄內共有四家爐石生產廠商，超翔釀出鉻汙染事件後，縣府立即將縣轄內四家爐石生產廠商納入列管目標，嚴加監控，避免再肇同樣的汙染事件。　立委昨天也要求環保署報告如何處理爐碴。環保署抬出《經濟部事業廢棄物再利用種類及及管理方式》，指爐碴主管機關是經濟部工業局，按規定可回收再利用，也可採「露天儲存」，但不得用於農地填地材料。環保署官員私下表示，爐碴會出事，是因為「經濟部之前沒有管理」。　環保署為解決爐碴管理與環境管理權責單位分歧的問題，承諾與經濟部協商修改規定，將限定爐碴只能用作水泥原料，嚴禁鋪設於地表或任何與土壤直接觸之用途，避免衍生二次汙染、危害農業。　環保署也承諾，一個月內查核集塵灰儲存狀況，確認沒有被不肖業者混入爐碴隨意廢棄、掩埋。 === 後壁稻田再爆砷毒超標13倍 2009-11-17 中國時報【朱立群／台北報導】繼鉻之後，台南縣後壁鄉稻田再被驗出有毒重金屬砷，濃度逼近卅八ppm，含量高達正常土壤的十三倍。毒物科專家警告，民眾吃下「砷米」恐有高度罹癌風險，政府以「未達管制標準」六十ppm為由，僅監測卻不限種放任毒田繼續存在，形同政府殺人。　農糧署官員表示，若土壤砷確實超標，受影響之作物應全數剷除。會不會出現「砷米」？官員保守指出，砷與鉻都「不易被作物吸收」，但農糧署還要進一步瞭解檢測結果。　這塊砷田與本報昨天獨家揭露的鉻田相距數百公尺，兩者中間有國道中山高隔開。公司地址登記在台南縣後壁鄉上茄苳二一四之六號的「超翔爐碴處理廠」，被懷疑是重金屬毒物的來源，台南縣環保局官員今天到廠進行毒物採樣。超翔公司爐碴直接堆放地上　戴奧辛鴨與鉻米風暴相繼爆開，藍綠立委昨天在立院社福及衛環委員會重炮質詢環保署。議場流出環保署準備的《後壁鄉土壤汙染查證記要》，意外爆出稻田染砷毒的內幕。　這份報告詳述疑似重金屬汙染源的場景：超翔公司從事爐碴批發零售，廠區內爐碴直接堆置地面，周遭並無圍籬阻隔，也沒有防制二度汙染的設備，工廠外面多為水稻田。　未達管制標準環保局不處理　後壁鄉鄉代會今年八月向台南縣環保局陳情，懷疑水稻焦黑枯死與附近的爐碴工廠有關。環保局與農委會農試所官員十月廿一日到場採樣土壤，不但驗出鉻田四一○平方公尺，更在「四安段八一三地號Ｓ５採樣點」田裡檢出卅七．九ppm的砷。　環保局認為，濃度雖然超過卅ppm監測上限，但未達六十ppm管制標準，因此僅須向環保署「報備」即可；環保署官員亦表示，南縣環保局僅需繼續監測，無須對該地限種或禁止人員進入。　砷值高得離譜簡直慢性殺人　中央與地方環保單位的「積極不作為」，毒物專家感到極不可思議。林口長庚毒物科主任林杰樑表示，該地被檢出的砷濃度遠高於美國的環境背景值三ppm以及他曾在高雄大寮農田測出的二．九至九．五ppm，「高得離譜」。　他痛批政府此舉「很不應該」，砷是肝癌、肺癌、皮膚癌、膀胱癌及心臟血管疾病高度危險因子，把管控標準訂在六十ppm，簡直是慢性殺人。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.146.127 ※ 編輯: vizard 來自: 114.24.146.127 (11/17 15:37)