芒果與氣候

看板Agriculture (農業議題)作者ahamin (荒漠貓)時間14年前 (2010/05/12 17:43)推噓3(3推 0噓 1→)

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芒果是熱帶果王有很好的商業價值在大陸種植範圍也很廣但經濟大規模栽培則要選擇最為適宜的地區芒果在大陸，可以種到緯度比較高的四川省看看攀枝花那裡的芒果長得多好紅色的！晚熟芒果 http://www.pzhagri.gov.cn/bj/uploadfile/200906161245145128.jpg

http://www.yycqc.com/bbs/UploadPic/month_1004/100402210993c54cbccd79b3e5.jpg

海南島的芒果最早上市 http://dongfang.hinews.cn/img/20090115/164428494143.jpg

http://www.grmc.gov.cn/Article/2009/09/25/Article_1443.html 芒果素有"熱帶果王"之美稱,以速生、早產、高產,果實風味獨特、營養豐,經濟效益高等特點,使得芒果生產不斷得到發展,目前已成為繼葡萄、柑橙、香蕉、蘋果之後的世界第五大水果之一。芒果原產於印度,性喜高溫、乾燥的天氣,因,雖然芒果傳入我省也有幾百年的歷史,但由於氣候與熱帶地區的差異,芒果生育習性不相適應;嚴重阻礙了芒果生產的發展,直至八十年後期,由於品種的改良,生產才得以發展。　　一、本省芒果生產的現狀　　1985年以前,本省芒果以湛江、茂名兩市栽培較多,其餘地區雖有種植但多零星分佈,即使有較大的連片種植,也因花期多低溫陰雨天氣,產量極不穩定,而未能形成商品性生產。湛江、茂名兩市,由於引種的多是實生樹,品種變異較大果肉纖維多, 品質較差 ,沒有競爭力。1985年我省種子公司從廣西農學院引入多個編號品種, 在湛江市試種,證明桂香芒和紫花芒表現較好,具有高產、穩產抗低溫陰雨能力強等特點,比較適合我省推廣種植。之後,本省種植面積不斷擴大，有20多個縣市進行引種,88年種植面積達1.2千公頃,發展到92年,面積達10.34千公頃,93年更達16. 29千公頃,比88年增加10倍以上,每年平均增加3千公頃。總產也由88年的177噸,增加到93年的3.04萬噸,增加3百多倍,每年平均增加6千多噸。逐漸形成小規模的商品性生產,特別是雷州半島南部產量高、品質好,經濟效益高成為當地發展高產高質高效農業的途徑之一。　　　　二、芒果生長對氣象條件的要求　　芒果生長總體上講,要求有較高的溫度環境,但其營養生長(根、莖、葉)和生殖生長 (花、果)對氣象條件的適應性有很大的差別。　　(一)、芒果營養生長期對氣象條件的要求　　芒果營養器官對氣溫適應性廣,在平均氣溫20-30℃時生長良好,氣溫降到1℃以下時生長緩慢,10℃以下停止生長。冬季抗低溫能力比一般的熱帶作物(橡膠咖啡等)要強。據觀察,在輻射型的低溫條件下,當溫度下降到5℃時幼樹的新葉和成齡樹的嫩梢就會發生輕度的凍害;當溫度下降到-0.7℃時,幼樹主幹的上部成年樹的頂梢就會出現中度凍害;當溫度降至-1.9℃時,幼樹主幹和成年樹的一年生枝條,就會出現嚴重的凍害;當溫度下降至-3.7℃時,幼樹上部全部凍死,成年樹2-3年生枝條也會被凍死。雖然不同的品種、樹齡和栽培小氣候環境,對抗低溫能力有所差別,但極端最低溫低於-2℃的地方,不適宜種植;地勢低窪,冷空氣易聚集的地方,也不適宜種植。高溫對芒果枝葉影響較小,在短時40℃的高溫條件下,對芒果枝葉無大的影響,這與其原產熱帶高溫地區,有很大關係。　　芒果營養生長對水分的要求也不甚嚴格,最適宜在年雨量800-250毫米的地區生長 ,在800毫米以下地區,也能生長,甚至在終年幾乎無雨的地方,只需適當灌溉,也不至於死亡;在高溫、高濕的月份芒果枝葉生長茂盛。可見芒果營養生長,對水分要求寬鬆。　　芒果營養生長對光照的要求較高,在充足的光照條件下,生長速度快,長勢好;如光照不足,枝葉不茂,樹勢纖弱,發育不良。　　(二)芒果生殖生殖生長對氣象條件的要求芒果的生殖生長對氣象條件要求比較嚴格,特別是溫度和濕度適應範圍很小,因此,作為商品性生產而言,其種植範圍是很小的。　　1、花芽分化　　在終年高溫多雨的地區,芒果營養生長旺盛,幾乎沒有枝梢能夠由營養生長轉入生殖生長,而抽出花穗。這就是一些熱帶地方,栽培芒果而無經濟價值的原因如巴西、牙買加的濕潤地區和馬來西亞的大部分地區,終年雨量充沛,栽培芒果結果甚少。因此,高溫乾旱、低溫或低溫乾旱有利於花芽分化。本省從雷州半島向北至廣州,每年雨季結束後,開始轉入乾旱、涼爽的天氣,基本能抑制營養生長,促進生理變化,從而誘導花芽分化、發育。從芒果花芽分化的條件來看,只要能夠抑制營養生長,就可促進其轉入花芽分化,因此, 亞熱帶地區的冬季適當的低溫,有利芒果的花芽分化,但低溫並不是芒果花芽分化的必要條件。印度主要是靠冬季乾旱,來促進其花芽分化;海南省的西南部,冬季溫度也較高,其栽培芒果表現較好也是冬季乾旱誘導其花芽分化。在花芽分化過程中,花性比的高低, 對芒果開花後掛果率的高低,有較大影響;芒果的花性比,除與品種有關外,氣象條件也是重要的影響因素之一當花芽進入形態分化時,溫度高有利於分化成兩性化,增加掛果能力溫度低有利於分化成雄花從而減小掛果能力。　　2、開花期　　目前本省主要品種紫花、桂香芒的花期,在雷州半島多在2-3月珠江三角州多在4月至5月上旬。芒果開花期氣象條件的優劣是決定芒果產量的關鍵期也是芒果對氣象條件要求最為嚴格的時期。其花期最為理想的氣象條件是,溫暖晴朗和乾燥的天氣,即日平均氣溫□20℃,相對濕度<75%,陽光充足。從本省氣候條件來看,除雷州半島南部外,其餘地區往往雨季開始後,才進入花期，且有冷空氣入侵。可,溫度和降水共同影響本省芒果花穗發育和座果率。　　(1)溫度與開花的關係　　溫度對花期的影響主要表現在花期長短和授粉受精上。正常條件下芒果從第一朵花開放至全穗花開完,只需15-20天;隨著溫度的降低,花期也逐漸延長至3035天。紫花、桂香等品種,當第一次花遇低溫,導致開花失敗後,可重抽第二次花穗,甚至第三次花穗。芒果的授份、受精只有滿足一定的溫度條件下才能進行當日平均氣溫□20℃時,能正常授份、受精;日平均氣溫降至15℃,授粉、受精受到影響,若持續達7天以上,則不能授粉、受精;當溫度降至12℃時,花粉不能發芽因而也不能實現授粉、受精。鶏　　(2)降水與開花的關係　　降水對開花的影響主要是雨天影響昆蟲傳粉,使花粉流失,長時間陰雨花穗霉爛,造成落花。同時連陰雨濕度大,易引起炭疽病、白粉病等病害暴發造成大量的落花或枯穗。　　根據溫度、降水與芒果開花的關係,結合本省花期的氣候條件來看,從溫度的角度出發,花期應盡量延遲,有利於使開花期在較高的溫度環境中達到提高座果率的目的;而從降水的角度出發,花期應盡量提早而使開花期有較乾燥的環境條件。兩者是相互矛盾 ,這就需要合理地加以控制。以湛江為例,歷年3月的平均氣溫為19.2℃, 最高年份為22. 9℃,最低年份為16.1℃,大多數年份基本具備開花所要求的條件, 特別是下半月;4月份平均為23.1℃,最低年份為20.7℃,完全可滿足開花所需。因此,結合降水因素,4月雨量明顯增多,4月曆年平均為131.6毫米,3月為60.6毫,湛江花期宜安排在3月下半月。以廣州為例,歷年3月的平均氣溫為17.7℃,最高年份為20.6℃,最低年份為14.0℃,大多數年份不具備開花所要求的條件;4月份平均為21.8℃,最低年份為19.2℃,基本可滿足開花所需。因此,結合降水因素,4月曆年平均為175.2毫米,3月為89.9毫米,但因3月溫度條件大多數年份不適宜,因此廣州花期宜安排在4月份。　　3、果實發育成熟期　　芒果開花座果後,進入果實發育期。開花座果情況的好壞,決定了結果的數,但最終產量的高低,還要看果實發育的好壞。芒果座果以後,一般還需要經過兩次生理落果期。幼果期,遇長時間的低溫陰雨天氣,由於樹體養分不足,常造成落果;遇□7級的大風,會造成嚴重的落果,同時大風對果實造成的機械損傷,易引起病蟲害。當幼果長大後,一般無特殊的災害性天氣,其都能正常生長發育。由於我省地處沿,5-6月份多局地性的雷雨大風天氣,個別年份初台影響較早等都是我省芒果生產的不利因素。　　(三)、氣象條件對病蟲害發生發展的影響　　由於我省與芒果原產地相比，氣候明顯潮濕。因此，生產上病蟲危害較為嚴重。據有關部門的調查，我省芒果分別有十多種病害和蟲害，許多病蟲直接危害芒果的果實，嚴重危害芒果的產量和質量。較為常見的蟲害主要有尾夜蛾和扁啄葉蟬等，其危害程度與溫度、植株抽梢情況有關，若抽梢期與雌蟲產卵盛期相遇，則將導致嚴重危害。較為常見的病害主要有炭疽病和細菌性條斑病。多數病害的發生發展與濕度都有密切的關係，因此許多病害雖然全年均可發生，但多發期和主要危害期集中在高濕多雨的季節，特別是颱風暴雨過後，發病率明顯增加，嚴重影響果實的品質，甚至造成嚴重的爛果，生產上要特別注意加以防治。　　三、芒果的農業氣候區劃及其合理佈局　　(一)芒果農業氣候區劃　　芒果的農業氣候區劃,首先應考慮芒果的生存條件,據研究,在-2.℃的低溫條件下 ,芒果樹的嫩枝條和部分樹幹嚴重受害。因此,在年極端最低氣溫低於-2. ℃的地區,是不適宜種植的。其次,在本省栽培芒果, 產量的高低與開花期的氣象條件有很大關係,雖然紫花、桂香等品種,具有多次花的性能,但3-4月份本省是低溫陰雨或長陰雨多發時期, 因而座果率的高低與當年花期的天氣條件關係密切,特別是雨量和溫度。因此,在進行農業氣候區劃時主要考慮以下指標: (1)年極端最低溫度;(2)3、4月雨量;(3)3、4月氣溫;(4)3、4月日照時數。分區時首先排除年極端最低氣溫□-2.5℃的地區,即□-2.5℃不適宜栽培然後考慮3、 4月雨量、平均氣溫、日照時數共6個因子,採用模糊聚類的方法分出本省種植芒果的最適宜區、適宜區、次適宜區和不適宜區。　　(二)、分區評述與合理佈局　　Ⅰ、最適宜區　　本區主要包括,雷州半島南部的徐聞、雷州和電白、吳川。是我省芒果生產的最適宜區,主要開花期在3月份,成熟期在6月份。年極端最低氣溫2.0℃以上,月降水量在30 ～60毫米;3月平均氣溫19.3～20.8℃,3月日照時數85～160小時這樣的花期氣侯條件 ,對芒果開花是十分有利的。本區種植的芒果,由於花期氣侯乾燥無論是產量、品質都優於省內其它地區。主要不利的氣侯條件,是由於地處沿海,有些年份6月份有熱帶氣旋登陸影響,其帶來的大風暴雨,易造成掛果期的落果,影響產量。6月份本區芒果,大多數年份已進入成熟期,據統計,6月登陸本省的熱帶氣旋0.7,屬於熱帶氣旋開始活動期,可見若能將成熟期, 安排在6月上半月則大多數年份可避免熱帶氣旋危害。總的來說,本區栽培芒果具有產量高、品質優經濟效益好等特點,是本省芒果商品性栽培的最適宜地區。因此,要發展本省的芒果生產本區應是重點發展的地區,特別是在徐聞、雷州的西部地區,其降水量比本區其餘地方明顯偏少,對芒果生長特別有利。　　Ⅱ、適宜區　　本區主要包括,湛江、遂溪、廉江、茂名、高州以及羅定歷年極端最低氣溫除遂溪-1.4℃、羅定-1.3℃外,其餘地區在1.0℃以上。主要開花期在3月份,月降水量在60 ～70毫米左右;平均氣溫在19. 5℃左右;3月日照時數65～85小時。該區開花期的氣侯條件,與最適宜區相比,都略偏差;但溫、光條件仍可滿足開花所需,降水對開花也不會造成大的影響。主要氣象問題是,4月以後,降水較多,栽培的芒果病蟲害明顯較最適宜區增多。總體上,本區栽培的芒果,與最適宜區相比,產量相差不大,果質、果色,都有較明顯下降 ,因此,該區栽培的芒果,發展芒果生產時為了提高經濟效益,應有配套的芒果加工設施 ,可做為本省芒果的加工基地加以發展, 同時也可提供部分鮮果上市。　　Ⅲ:次適宜區本區主要包括西起羅定北部經德慶南部、雲浮北部、四會、花縣、增城、博羅、海豐、揭西至饒平一線以南,除Ⅰ、Ⅱ區以外的其餘地區。本區範圍較廣,區內可分為兩個小區。 Ⅲ１:主要包括高要、雲浮、新興、廣州、南海、高鶴、四會、三水等地年極端最低氣溫-2.3～0℃;3月份降水量60～90毫米,4月160～180毫米;月平均氣溫18℃左右,4月 22℃左右;3月日照時數60～80小時, 4月70～100小時。本小區區由於3月份溫度不適宜芒果開花,因而花期主要是在4月,但4月雨量顯著增多,因而對芒果開花很不利,即使是紫花芒等再生花能力強的品種,在低溫陰雨或長陰雨年份座果率仍然較低,由於雨水多,掛果較好的年份,病害較多,果色、果質差,經濟效益降低。但本小區經濟較發達,芒果做為鮮果上市,具有交通方便、運輸距離短、當地消耗量較大等優勢,因此,發展生產有一定潛力。因而在佈局上主要是要根據當地的消費和加工能力,選擇適宜的小山坡地,進行適量種植,一般果園面積宜在20-30公頃為宜,且注意適當稀植。 Ⅲ２:主要是東南部沿海地區、珠江三角州南部以及陽江信宜等地年極端最低氣溫-2 .6～-2.4℃;3月份降水量90～140毫米,4月150～260毫米;3月平均氣16～19℃,4月20 ～23℃;3月日照時數60～110小時,4月70～120小時。本小區氣候條件類似Ⅲ１區,但兩者相比,本小區則更差一些。栽培的芒果雖然冬季受寒害機率較低,但花期低溫陰雨較重 ,對開花、掛果不利;且病蟲害較重。因此,總體來講不適宜大面積發展芒果生產。　　Ⅳ:不適宜區　　除以上地區以外的其餘地區。年極端最低氣溫□-2.5℃。本區芒果一般不適宜做商品性生產加以發展,即使存在適宜芒果生產的局地小氣候,但範圍較狹窄也只能零星栽培。　　四、搞好芒果生產的幾點措施　　1、芒果生產對氣象條件要求嚴格,因此,要大面積發展芒果生產,宜在最適區和適宜區發展,其餘地區均不適合大面積發展,若要進行小規模的生產也應進行小量引種試驗 ,選擇通風乾燥和溫暖的小氣候環境,以免造成不必要的損失。　　2、目前本省栽培的芒果以紫花、桂香等品種為主,品種較單一今後應加強育種和優良品種的引種。　　3、紫花、桂香等芒果,花期具有抗低溫能力強特點,但我省芒果生長期,基本處於多雨期,病蟲害較多,植保工作未能跟上生產的發展。因此, 今後在加強芒果植保工作的同時,更應加強培育高抗病的芒果品種。 4、芒果生產的發展,要有一套與之相適應的栽培管理措施,因此,應盡快總結近年來我省芒果生產的經驗,形成一套適合本省特點的芒果栽培管理措施。 -- 中天懸明月，令嚴夜寂寥。悲笳數聲動，壯士慘不驕。借問大將誰？恐是霍驃姚。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.94.9.62 ※ 編輯: ahamin 來自: 218.94.9.62 (05/12 17:58)