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發明有機「夢田越光米」 宜蘭農夫獲全國神農獎
〔記者朱則瑋／宜蘭報導〕五結鄉有機稻農方福在，是鄉內投入有機稻作的先驅，成功研
發出有機版的「夢田越光米」，讓五結稻米聞名全台，他也擔任有機稻產銷班長，開辦大
吉有機村，發展有機，對農業的貢獻大，獲得有農業「金馬獎」之稱的全國神農獎，是宜
蘭史上第1個得獎的稻作農。
五結鄉著名的夢田越光米，由慣行農耕法種植，隨著時代變遷，民眾開始重視食品安全，
44歲的方福民國99年決定投入種植有機夢田越光米，和五結農會、花蓮農改場合作，引進
先進自動化設備和技術，初期根本賺不到錢，但他認為有機是未來趨勢，堅持種植下。
方福在說，他花了逾百萬，購買稻種溫湯消毒機和土壤消毒機，就像幫土壤、稻種打疫苗
一樣，可阻擋95％「徒長病」或細菌孳生，作物不須使用農藥，即可生長的頭好壯壯，讓
民眾吃得安心、健康。
方福在除種植有機稻，也擔任農會有機稻作產銷班長，推廣有機，並和農會推廣股長曹文
騫一起打造「大吉有機村」，成為有機作物示範園區，五結鄉有機稻作從原本僅5公頃，
現今已達50公頃，今年農會還將成立新的有機稻作產銷班。
方福在推廣有機稻作非常成功，獲得評審肯定，拿下神農獎殊榮，他說，真是意想不到，
神農獎就像農業的「金馬獎」，是個莫大殊榮，但得獎不是終點，希望更多人投入有機種
植，現在宜蘭縣政府推廣國中小營養午餐吃每週1天吃有機米、蔬菜，他希望未來跨足有
機蔬菜，提供學童更多有機食物。
全國神農獎農民，將由農委會頒給每人獎狀和獎金20萬元，並擇期舉辦頒獎典禮。
(自由時報 2015/02/10)
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