[新聞] 基改蘋果不發黃 美環團反對上市
〔編譯李信漢／綜合報導〕
加拿大「歐卡納根專業水果公司」（Okanagan Specialty Fruits Inc.）研發出抗氧
化蘋果，與傳統蘋果相較，這種基因改造的蘋果在切開或擦傷後，依然能夠保持果肉雪白
無瑕，因此被命名為「北極蘋果」，並在13日獲得美國農業部批准，預計可在2017年上市
。但消費者團體和環保人士質疑，基改食品存有安全疑慮，並批評農業部的決策不妥。
美國農業部發言人表示，在審理期間他們收到超過17萬5000筆的投訴意見，絕大多數
都是反對批准「北極蘋果」販售。然而，他們批准的原因是「北極蘋果」不會對其他植物
或農產品造成風險，決策一切符合法令規定。消費者團體和環保人士對此表達極度不滿，
他們說基因改造食品至今還未完全通過各項安全檢測。
美國食品藥物管理局（FDA）仍在對「北極蘋果」的食品安全性做檢測，「歐卡納根
專業水果公司」也自願參與相關的檢驗。但是「北極蘋果」的上市毋須得到 FDA的批准。
至於「北極蘋果」宣稱具有抗氧化的功效，其實是抑制蘋果本身的「多酚氧化脢」
（PPO）的酵素性褐變作用，讓果肉常保雪白色澤，減緩變黃時間，與一般植入外來基因
的改造方式不同。「歐卡納根專業水果公司」說，未來他們會在「北極蘋果」上貼上雪
花標誌，以與其他的非基因改造蘋果做區別。
http://news.ltn.com.tw/news/world/paper/856188
(自由時報 2015-02-15)
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