[新聞] 〈北部〉有機農業課 奇美部落出名了
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/949699
〔記者花孟璟／花蓮報導〕
瑞穗鄉奇美部落是秀姑巒溪泛舟休息站，每年夏天大量觀光客湧入，部落主動邀請花
蓮農改場專家到部落上「有機蔬菜栽培」課程，就連隔壁部落也跑來旁聽！鄭姓農民說，
這幾年有栽培有機、無毒農產品的農友，產品都受到觀光客、網路消費者喜愛，還供不應
求，覺得有機是可以走的方向。
花蓮農改場輔導原鄉農特產業，今年度的「部落教室」系列課程，第一場奇美部落昨
舉辦，共有二十多名農友參加，由農委會花蓮農改場助理研究員王啟正、倪禮豐、全中和
，為農民上有機蔬菜栽培及管理課程。
花蓮農改場由研究人員認養部落擔任「輔導員」，替各部落農特產體檢，評估後認為
奇美部落因位於瑞港公路中間的秀姑巒溪中游，自成一村，且水源乾淨，適合發展有機農
業，近年輔導部落種植有機農作，包括有機大豆、有機紅豆、蔬菜，已通過有機驗證的農
地已經超過一公頃，也有農地還在有機轉型期階段，產出的有機產品受到消費者喜愛，部
落有機野菜水餃每次在網路開放訂購都一下子掃光！
副研究員王啟正講解瓜果類蔬菜的整枝、修剪技巧；倪禮豐主講蔬菜用得到的有機肥
料培育、如何正確及合理化施肥，以免造成肥傷、浪費肥料；全中和則介紹有機苦瓜、野
菜的栽培管理，還介紹到農產品的二級加工產品開發及利用，許多農民相當感興趣，現場
頻頻發問，農民說，加工過的產品價錢比較好，很希望獲得這類的資訊跟協助。
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