Re: [問題] 鹼性水
※ 引述《raiken.bbs@ptt.cc (raiken)》之銘言:
> ※ 引述《abliou (Art of Life)》之銘言:
其實大家都聽過『改變人體酸鹼值』這句廣告台詞
問題在於它沒有講清楚 改變的是哪裡的酸鹼值?
血液當然不可能 稍微改變一點就可以進加護病房了
組織間液或是細胞內液也是一樣 改變pH值是會影響正常生理運作的
事實上人體的重重buffer機制也讓這些地方的pH難以改變
人體唯一可以容忍較大(其實還是沒多大)pH改變的地方是消化系統
這部分也確實最有可能因為攝取食物飲水不同而改變pH值
但是最基本的胃酸這一關正常pH就至少在4以下(正常2) 每天分泌量約1500mL
鹼性水的pH為10 要有效改變消化道酸鹼值需要喝多少請自己計算
計算之前還請先注意兩件事
第一 Pepsinogen要分解蛋白需要pH=2的工作環境 到pH=5就會失活
第二 胃內pH>4時會失去殺菌效果 跟隨食物進入消化道的病菌開始增殖
亂改pH?還沒促進健康就先讓你消化不良腸胃發炎....
所以鹼性水好不好?
就現今醫學眼光來看 就算有好處恐怕也跟改變pH值無關
> : 請思考幾個問題...
> : 1.人體血液就是一個很大的buffer...有可能因為喝了一些水改變酸鹼值嗎??
> : 2.如果要這樣調整...為什麼不直接吃NaOH??
> : 3.這樣調人體酸鹼值有用...那醫生面對可能體質過酸的人為什麼不注射鹼??
> : (or 把鹼水當醫藥來使用??)
> : 4.經過一些實驗證明...餓很久的人大腸後(直腸部份)常常會呈中性到鹼性的ph值
> : 而患有直腸癌(癌症排名第四)的人飲食習慣也常常會把直腸部份環境弄成鹼性
> : (當然..憑這樣還不能說明這有直接關係..還要進一步研究...)
> 其實會之所以這樣問,是因為也有許多家庭或甚至醫生也有裝鹼水過濾器
> 所以才想知道是否有相關的報導,倒底有沒有用?或好不好?
> 對於A大的見解的確有些值得思考的地方,但是也有些例子舉的並不是很恰當
> 1.一些水或許並不能改變,但如果天天都喝,其實這樣的量還蠻大的
人體是一種動態平衡 可以處理掉的問題是不會累積的
例如柳橙汁的pH約是5 可口可樂的pH是4 啤酒大約也是4-5之間
很多人天天喝當水喝 也沒看到他們的『人體pH值』有啥變化啊
> 2.這樣的例子很極端,感覺有點像"手碰到HCl時,要趕快放到NaOH裡"
『改變身體pH值』在醫生的角度看來 其實跟上面這件事一樣極端....
> 3.鹼水是有醫生拿來當醫藥使用
這要分兩方面來看
一是注射鹼液 這僅限於急救時使用 而且療效機轉目前還頗有爭議
二是口服鹼水 老實說這不是正規療法 最多算是臨床實驗而已
簡言之就是現代西醫並不能幫鹼水背書
> 4.這我不清楚,不能評論...
這我也不清楚跟本主題有無關連 同樣不能評論
> 不是要引發筆戰或是什麼的,只是希望對於討論能更明確
我也不是來筆戰的 只是用醫師角度插幾句話
鹼性水有無健康助益還很難說 但至少『影響pH』這個理由是不成立的
因為這不只是破壞生理平衡 更重要的是區區幾杯水根本無法做到這種事
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