[新聞][轉錄]農委會生技新絲路 Baculovirus

看板Biology (生物學)作者vixen (2tp27t)時間17年前 (2008/07/22 14:04)推噓0(0推 0噓 0→)

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農委會生技新絲路 http://tinyurl.com/56kd3r 【記者郭泰淵台北報導】行政院農業委員會提供的「家蠶生物反應器」，獲選為 2008台灣國際生物科技大展之大會之星，農委會特別強調「絲路」是古代東西方文明交流的重要通道，高經濟的絲綢帶動了相關城鄉及產業的繁榮。今日將家蠶作為生物反應器，預估可帶來數百億商機，這是立足台灣，行銷全球，一條嶄新的「新絲路」。農委會表示，今年生技月的生技展預定 7月24日至27日在台北世貿一館舉開，大會之星-「生技新絲路」將展出「家蠶生物反應器」、「螢光蠶寶寶」及「多樣性家蠶」等 3 大主題區塊。第一主題「家蠶生物反應器」內容為該會所屬苗栗區農業改良場與中央研究院、中原大學及虎尾科技大學等單位合作，將家蠶蠶體作為生物反應器，以桿狀病毒為載體生產高效率高經濟價值的外源蛋白包含豬乳鐵蛋白、植酸酶、蜂王漿抗菌肽 Royalisin、Apisimin、比目魚抗菌肽Pleurocidin及豬瘟E2次單位疫苗蛋白等。以家蠶作為反應器比傳統發酵槽投資設備低，亦無工業排放污染問題，與細胞培養相較，家蠶生產出的蛋白產量高、效率高、成本低。此技術平臺具有之獨特性及創新性，極具發展潛力，可望成為臺灣蠶業及生技發展的新契機。第二主題「螢光蠶寶寶」係將水母綠螢光蛋白基因或珊瑚紅螢光蛋白基因利用基因剪接技術，構築到家蠶的桿狀病毒上，當蠶寶寶變成有螢光時，就能證實桿狀病毒已成功轉殖到家蠶身上。因此「螢光蠶寶寶」之螢光可作為追蹤轉殖成功與否之依據，亦可減少繁複之檢測過程。農委會指出，第三主題「多樣性家蠶」區將展示您前所未見的7種保育之特殊家蠶，如酷似雨傘節的黑縞蠶、杲 (ㄍㄠˇ) 蠶及「蠶」假虎威的虎斑蠶及褐圓蠶，以及各式各樣、各形各色的蠶繭等，將會讓所有的民眾大開眼界，尤其學齡兒童會非常有興趣看到除了常見的白色蠶寶寶以外，還有這麼多種不同的家蠶種類。農委會強調，未來以家蠶為生物反應器的生產平台可以大量製造高附加價值的生技產品，將會帶動相關產業的興起與繁榮，歡迎各界朋友在7月24–27日到台北世貿參觀「生技新絲路」，多樣化的家蠶、會發螢光的蠶寶寶及可帶來數百億商機的家蠶生物反應器，將開拓您對家蠶的新「思」路。2008/07/21 農委會呼籲虱目魚夏補日【記者郭泰淵台北報導】農委會漁業署表示，台灣地處亞熱帶，由於天氣炎熱身體容易流失水分及礦物質，需要以食物來補充元氣。虱目魚為我國主要養殖魚類，在台灣已有300年以上的養殖歷史，近年來年產量均在5萬公噸以上，產值高達新台幣 30億元，對台灣中南部養殖漁家經濟貢獻甚鉅。漁業署說，以虱目魚的營養價值來說，除富含優質蛋白質、維生素及礦物質，容易消化吸收外，也具有低脂肪、低熱量、低膽固醇等三低特性；同時虱目魚的肉質鮮美，料理變化多，不僅可煎、滷、煮湯、燉補、也可涼拌，更可以作成魚丸、魚鬆等加工品，吃法多樣化，在炎炎夏日「大暑」節氣到來時，透過食用虱目魚的優質營養，為身體儲備秋冬前的體力，補充人體元氣，十分有益健康。漁業署指出，依據中醫師的看法，注重養生的日本人於盛夏「土用丑之日」全民爭先食用鰻魚補身體，讓疲憊的身心得以適時補充元氣再出發。而地處亞熱帶的台灣，由於天氣炎熱身體更容易流失水分、鉀、鈉及礦物質等，加上夏季氣溫高代謝快，消化液分泌減少，食慾降低，當然更需要食補。值此，國產當令最鮮美的虱目魚因含有豐富的EPA、DHA、鈉、鉀等礦物質，適合推薦作為夏日食補首選，在目前社會普遍吹起一陣養生熱潮下，虱目魚無疑是高貴又不貴的最佳選擇。漁業署表示，虱目魚產業與國人生活密切相關，而為帶動國人食用虱目魚的風氣，已連續二年舉辦夏補極品及涼補一夏－虱目魚美食體驗活動，將最具文化價值的傳統養殖魚種－虱目魚，以多樣化呈現方式，介紹虱目魚的營養價值、食魚益處、多元化料理方式及產業文化等給國人認識漁業署強調，期望國人能於「大暑」節氣日（本年國曆 7月22日）食用虱目魚，形成「虱目魚夏令食補日」這種屬於臺灣獨特的食魚文化。未來將繼續提倡推廣虱目魚，開發推展更豐富多樣的虱目魚產品與料理，以輔導養殖漁業永續經營與發展。2008/07/21 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 76.25.201.178