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[問題] 發酵的定義

看板Biology (生物學)作者 (認真過好每一天)時間14年前 (2012/01/21 11:53), 編輯推噓7(7推 0噓 10→)
留言17則, 5人參與, 最新討論串1/1
【問題】：發酵中以生物化學的角度為 "以有機物當作電子載體的氧化還原之產能反應" 【問題起因】：那有氧呼吸算發酵嗎? 【個人看法】：沒聽過 這種說法 所以不算~~ 但是從定義上 應該要算!! 謝謝您的回覆 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.163.232
推
01/21 14:49, , 1F
我覺得這定義有點怪 這樣的話連光合作用的光反應都是發酵
01/21 14:49, 1F
→
01/21 14:50, , 2F
作用 這實在不是一個很好的定義
01/21 14:50, 2F
推
01/21 14:56, , 3F
我查到的定義是
01/21 14:56, 3F
→
01/21 14:56, , 4F
發酵是以有機物作為電子受體的氧化還原產能反應。
01/21 14:56, 4F
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01/21 14:56, , 5F
不是載體 這樣有氧呼吸就不算了
01/21 14:56, 5F
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01/21 21:05, , 6F
請問載體(??)和受體receptor有何差別
01/21 21:05, 6F
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01/21 21:28, , 7F
當時翻譯時, "電子受體"沒有聽過~~所以我以為是"電子載體"
01/21 21:28, 7F
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01/21 21:29, , 8F
我的認知: 電子的接受者 = 電子載體(氧化還原中接受電子者)
01/21 21:29, 8F
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01/21 21:29, , 9F
謝謝解惑!!
01/21 21:29, 9F
推
01/22 13:18, , 10F
有氧呼吸最後的電子接受者是"氧氣"
01/22 13:18, 10F
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01/22 13:20, , 11F
乳酸發酵作用最後的電子接受者是"丙酮酸"
01/22 13:20, 11F
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01/22 13:21, , 12F
酒精發酵最後電子接受者是丙酮酸分解成的"乙醛"
01/22 13:21, 12F
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01/22 20:57, , 13F
謝謝您 明白了!
01/22 20:57, 13F
推
01/24 00:03, , 14F
樓樓上 最近又多了幾個不同東西 總之不是氧氣就叫發酵
01/24 00:03, 14F
推
01/27 21:15, , 15F
茶的「醱酵」是需要氧氣的。
01/27 21:15, 15F
推
01/28 01:29, , 16F
但是那個發酵不是生物產能的反應啊
01/28 01:29, 16F
推
01/31 05:17, , 17F
用endogenic/exogenic e- accepter 來區分？
01/31 05:17, 17F
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